Сезон консервації вже добігає кінця, проте ще є час встигнути приготувати улюблені багатьма квашені помідори. Главред знайшов простий рецепт неймовірно смачних квашених помідорів із секретним інгредієнтом.
Авторка українського кулінарного YouTube-блогу "Смачна здорова їжа" розповіла, як легко приготувати на зиму квашені помідори.
Продукти на банку об'ємом 3 л:
- вода - 1,5 л;
- соль - 1,5 ст. л;
- цукор - 3 ст. л;
- гірчичний порошок - 1,5 ст. л.
Процес приготування
На дно банки чи пластикового контейнера викладіть листя хрону та парасольку кропу, а зверху покладіть помідори.
Для розсолу спершу закип’ятіть воду, додайте до неї сіль, цукор і гірчичний порошок. Добре розмішайте, аби все розчинилося.
Готовим розсолом залийте томати та накрийте їх кришкою.
Залиште помідори на дві доби за кімнатної температури, а потім поставте в холодильник.
Смачного!
Як приготувати квашені помідори - дивіться відео:
Інші рецепти:
- Рецепт осіннього салату за копійки: знадобиться лише три продукти
- Рідні ахнуть: рецепт дуже незвичайного і смачного супу
- Шикарна заміна м'ясу по-французьки: рецепт гнізд з курячого фаршу за 25 хвилин
Про YouTube-канал: "Смачна здорова їжа"
"Смачна здорова їжа" - YouTube-канал, який веде жінка, на імʼя Ольга. Вона ділиться простими рецептами корисної їжі, яка дозволяє залишатись тілу струнким і повним енергії. На канал підписані понад 6,5 тисяч користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
