Час приготування: 60 хв
Час на підготовку: 15 хв
Порції 8 порції
Кухня Інтернаціональна
Готуємо дуже смачний пиріг із тіста Філо. Справжнє захоплення отримають ваші гості.
Пиріг із тіста Філо готувати дуже просто, і начинки підходять будь-які. Просто один раз спробуйте, і такий рецепт стане вашим улюбленим.
Вам також може бути цікаво: Давно забутий салат з 1 секретним інгредієнтом - приголомшливий рецепт з СРСР
Пиріг із тіста філо - рецепт
Вам потрібно для Форми 22 см:
- Тісто Філо - 1 пачка або 9 листків
- Фарш асорті - 400 гр
- Цибуля - 1 шт
- Сіль
- Масло 70 гр
- Твердий сир - 100 гр
- Яйця - 1 шт
- Кунжут або насіння льону
Важливо! Цей рецепт призначений для форми розміром 22 см. Якщо у вас форма більша, то тіста Філо має бути більше.
Якщо форма діаметром 18 см, то розраховуйте на 6-7 аркушів тіста Філо.
Готуємо начинку для пирога з тіста Філо. Перекрутити або купити готовий фарш, додати цибулю і сіль за смаком, добре перемішати.
Дно форми для пирога з тіста Філо застелити обов'язково пергаментним папером або папером для випічки.
Тісто Філо попередньо дістаньте з морозилки та холодильника і розділіть на 9 частин.
На дно форми викласти 1 шар тіста Філо, пігорнути бога.
Викласти частину фаршу і розподілити по формі, загорнути краї.
Розтопити вершкове масло і змастити лист тіста Філо маслом.
Далі викласти другий шар тіста Філо, знову додаємо начинку з фаршу.
Наступні 4 листи тіста Філо повторюємо також із начинкою з фаршу.
Далі натерти на крупній тертці сир. І на наступні 3 листи тіста Філо по черзі посипаємо пиріг сиром.
Обов'язково кожен шар тіста змащуємо вершковим маслом.
Коли пиріг із тіста Філо з м'ясом зібрали, збити 1 яйце і рясно змастити наш пиріг. Посипати кунжутом або насінням льону.
Розігріти попередньо духовку до 180 градусів, випікати пиріг із тіста Філо 25 хвилин, далі збільшити до 200 градусів і випікати пиріг ще 20 хвилин.
Шикарний і дуже смачний рецепт пирога з тіста Філо готовий.
Дивіться відео, як готувати пиріг із тіста Філо - рецепт:
Читайте також:
- Підкорить усіх і одразу: закусочний рулет Крабова Петті - рецепт
- Простіше нікуди: рецепт бюджетної запіканки з лаваша за 5 хвилин
- Давно забутий салат з 1 секретним інгредієнтом - приголомшливий рецепт із СРСР
Хто така yulia_smachno_tyt?
yulia_smachno_tyt - популярний кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує цікаві рецепти вишуканих страв. На tyulia_smachno_tyt підписані понад 27 тисяч користувачів соцмережі Instagram.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
