Волоські горіхи - це дуже корисний продукт, багатий різноманітними поживними речовинами, які корисні для здоров'я. Вони містять велику кількість антиоксидантів, таких як вітамін Е, які допомагають захищати клітини від пошкоджень, запобігають розвитку запальних процесів та сприяють загалом зміцненню імунної системи.
Крім того, волоські горіхи є джерелом здорових жирів, зокрема, омега-3 жирних кислот, які корисні для здоров'я серця та мозку. Вони також містять велику кількість білка, який важливий для будівництва та відновлення тканин у організмі.
Шеф-кухар Дарія Дорошкевич ділиться в Instagram простим способом, який дозволить легко почистити велику кількість горіхів в домашніх умовах.
Як швидко почистити волоські горіхи
Суть її методу полягає в тому, щоб помістити волоські горіхи в каструлю з киплячою водою і варити проятгом 3 хвилин. За словами кухаря, після цього потрібно злити воду і дати горіхам чат, щоб вони охолонули.
"Далі візьміть невеликий ніж, знайдіть тріщину в горіху і натисніть на неї ножем. Горіх без проблем відкриється", - вказує кухар.
Дивіться відео про те, як почистити горіхи в окропі:
Кухар також зазначила, що зберігати горіхи можна протягом 1 року через те, що горіхова олія, яка міститься всередині горіху може почати давати неприємний запах.
Оптимальна температура для зберігання волоських горіхів - від 0°C до 4°C. Вони також повинні бути збережені в сухому місці, щоб уникнути вологи, яка може сприяти розвитку плісняви та псуванню.
Якщо волоські горіхи зберігаються при відповідних умовах, то вони можуть залишатися свіжими протягом кількох місяців або навіть до року. Важливо також періодично перевіряти їх стан, оскільки горіхи можуть псуватися через довгий термін зберігання або неправильні умови.
Якщо вам цікаво дізнатись більше про те, як правильно зберігати горіхи, для того, щоб вони простояли якомога довше, рекомендуємо наш матеріал: Моль і цвіль будуть не страшні: як зберігати горіхи, щоб не псувалися.
Як почистити горіхи за допомогою морозильної камери
Морозильна камера може допомогти вам з очищенням волоських горіхів, хоча цей метод може зайняти трохи більше часу. Ось як ви можете використовувати морозильну камеру для цього:
- Покладіть волоські горіхи у пластиковий пакет або контейнер, щоб захистити їх від вологи.
- Помістіть цей пакет з горіхами у морозильну камеру на кілька годин або навіть на ніч. Мета полягає в тому, щоб заморозити горішок у шкаралупі.
- Після заморожування вийміть горішок і дайте їм трохи розморозитися при кімнатній температурі або під теплою водою.
- Шкаралупа повинна стати більш вразливою після заморозки, що робить відокремлення горішка від неї легшим.
Очищені горішки можна використовувати для приготування страв або зберігати у контейнері у холодильнику.
Цей метод може бути ефективним, але він може зайняти трохи більше часу, ніж використання мікрохвильової печі. Діставши горіхи, просто злегка стисніть їх, і шкаралупа повинна легко розколотися. Цей спосіб ідеально підходить, коли вам потрібні цілі або половинки волоських горіхів для випічки або прикраси страв.
Як почистити горіхи за допомогою мікрохвильовки
Щоб швидко і легко очистити волоські горіхи, використовуйте мікрохвильову піч, про цей метод розповіла в ефірі "Сніданку з 1+1" ведуча Ірина Гулей.
За її словами, горіхи треба покласти у воду і поставити в мікрохвильову піч на 3 хвилини. Після цього прогріті горіхи можна легко очистити, не пошкоджуючи їхню форму.
Дивіться відео про те, як швидко почистити горіхи за допомогою мікрохвильовки:
Вона додала, що для очищення мигдалю можна використовувати метод з окропом. Горіхи слід залити гарячою водою на кілька хвилин, після чого шкірка знімається швидко і без зайвих зусиль.
Зверніть увагу на те, що час може залежати від потужності вашої мікрохвильової печі, тому спробуйте різні тамінги, щоб визначити оптимальний для вас.
Вам також може бути цікаво:
- Жовтих плям не буде ніколи: експерти розповіли, як знищити наліт на унітазі
- Знадобиться лише оцет: експерт показав, як зберігати твердий сир свіжим тижнями
- Смак може змінитись: експерт розповіла про американський метод зберігання яєць
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
