Підпишіться 
Ви дізнаєтеся:
- Чому запах залишається на кришці, а не на банці
- Як правильно мити кришки від банок
Багато господинь використовують банки та кришки до них повторно. Такий підхід дозволяє заощадити гроші на новій тарі. Однак деякі кришки зберігають запах попереднього вмісту, який важко прибрати.
Главред вирішив розібратися, із чим помити кришки банок, щоб прибрати неприємний запах.
Чому кришка від банки вбирає запах
Запах часнику, цибулі чи гострих спецій залишається не на склі банки, а на її кришці - і причина в матеріалах внутрішнього шару, а не в поганому мийному засобі, пише Deccoria.
Зовні кришка виготовлена зі сталі або алюмінію, зсередини - покрита захисним лаком і має гнучкий герметизуючий шар, і саме ці тонкі пластикові покриття зв'язують молекули запаху.
Механізм простий: хімічні сполуки, які виділяють ферментовані продукти, часник або спеції, у вигляді мікроскопічних частинок тримаються в повітрі всередині банки й осідають на дні кришки.
Частина з них поступово проникає крізь поверхню ущільнювача або лаку - у харчовій інженерії це називають сорбцією. Часто разом із запахом внутрішній шар набуває і кольору самого продукту.
Чому жирна їжа найгірша для кришки
Найохочіше в матеріалі затримуються жиророзчинні сполуки. Навіть невидимий шар олії на ущільнювачі працює як носій аромату: чим жирніший продукт і чим довше він зберігався в банці, тим більше молекул встигає зайти у внутрішній шар. Висока температура додатково розганяє їхній рух у матеріалі.
Саме тому мийний засіб не завжди дає результат із першого разу - він ефективно знімає поверхневі плями, але частинки, які вже пройшли крізь захисну плівку, вивільняються поступово. Звідси й типова ситуація, коли вимита кришка знову починає пахнути після висихання.
Як прибрати стійкий запах із кришок
Перед тим як викидати кришку, варто спробувати замочування. Найпростіший варіант - налити в кришку засіб для миття посуду й залишити на ніч, а потім ретельно вимити та висушити.
Також добре працює і суха кавова гуща. Завдяки пористій структурі вона поглинає та нейтралізує неприємні запахи. Спосіб використання простий: кавову гущу потрібно насипати на внутрішню частину кришки та залишити на 24 години.
Читайте також:
- Експерти закликали вішати паперовий пакет перед вікном - в чому причина
- Неприємний запах у ванній кімнаті зникне миттєво - куди треба засипати соду
- Одяг буде як новий: що додати у пральну машину для збереження кольору
Про джерело: Deccoria
Deccoria.pl - великий польський інтернет-портал про дім, сад та інтер’єр, який пропонує практичні поради, ідеї та натхнення для облаштування простору. На сайті публікуються матеріали про садівництво, догляд за рослинами, ремонт, дизайн інтер’єрів та побутові лайфхаки.
Ресурс орієнтований на широку аудиторію - від початківців до досвідчених користувачів, і щомісяця приваблює мільйони читачів, допомагаючи їм створювати затишний дім та доглянутий сад.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
