Чим корисна квашена капуста: фітнес-тренер розповів про "ударні" плюси

Хрускіт і приємна солодкість - багато хто любить квашену капусту саме за ці якості, проте мало хто знає, що квашена капуста не тільки смачна, а й корисна. Ми розповімо, у чому особливість цього продукту.

Чим корисна квашена капуста

Квашена капуста є цінним продуктом. По-перше, вона є багатим джерелом вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни груп С і К, а також важливі мікроелементи. Квашена капуста також містить клітковину, яка сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. До того ж, вона багата антиоксидантами, що допомагають організму боротися зі шкідливими вільними радикалами.

Що дає організму квашена капуста

Квашена капуста збагачує організм важливими елементами, такими як пробіотики та пребіотики, які впливають на здоров'я кишечника. Ці елементи покращують травлення і утворення поживних речовин, підтримуючи баланс мікрофлори в шлунково-кишковому тракті.

Скільки в день можна їсти квашеної капусти

Денна норма вживання квашеної капусти може змінюватися в залежності від умов організму. Однак зазвичай рекомендується вживати не більше 100-150 грамів квашеної капусти на день. Це дозволяє отримувати достатню кількість вітамінів і мінералів.

Чому квашена капуста корисніше свіжої

Квашена капуста більш корисна, ніж свіжа, через процес бродіння. В процесі бродіння капусти молочнокислі бактерії розкладають її компоненти, збагачуючи продукт елементами і засвоюваними формами вітамінів. Це робить квашену капусту більш легкою і багатою пробіотиками, що позитивно впливає на здоров'я шлунково-кишкового тракту і імунітету.

Детальніше про те, чим корисна квашена капуста розповів фітнес-тренер у відео:

Також вам може бути цікаво:

• Що не можна їсти разом з сиром: три продукти-ворога для шлунка
• Де краще зберігати мед в домашніх умовах: не зіпсується і не загусне
• Як зробити кучері без плойки: голлівудська хвиля за допомогою звичайних шкарпеток

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред