Медовий Спас: що обов'язково готують на Маковея, щоб не було біди

Вже на цьому тижні православні християни святкують Медовий Спас 2020 року - або, як кажуть в народі, свято Маковія.

Маковій - Медовий Спас завжди відзначається 14 серпня. У 2020 році це п'ятниця.

Раніше ми вже писали про прикмети на Медовий Спас, що святять на Маковія, який у букета на Маковія склад і навіщо він потрібен - у матеріалі Коли Медовий Спас 2020 року - традиції, склад букета і заборони. На цей раз зупинимося докладніше на тому, що святять на Маковея і що неодмінно потрібно спекти на Медовий Спас, щоб захистити себе, свій будинок і близьких від всіляких напастей.

Що святять на Маковія

На Маковея до церкви потрібно нести:

• воду;
• мед;
• мак або готові страви з ним: наприклад, коржі з маком.

Вважається, що якщо в першу чергу з ранку після походу до храму з'їсти ложку освяченого меду, то збудеться будь-яке праведне бажання (наприклад, не можна бажати комусь зла або бажати заволодіти чужим майном/відносинами).

читайте такожКоли Спас у 2020 році - Яблучний, Медовий і Горіховий 2020

Що готують на Маковія

Страви з маком - традиційна їжа на Маковея. При цьому всі страви мають бути пісними, тому що з 14 серпня - зі свята Медовий Спас або свята Походження (винесення) чесних древ Животворящого Хреста Господнього - починається Успенський піст 2020.

Смачний і солодкий корж на Маковея - відмінне блюдо. Воно просте і традиційне, відмінно поєднується з медом, відповідає традиціям свята і допомагає виконати головні прикмети та повір'я на Маковея - відвести від будинку лихо, з'ївши щось із медом і маком. Такі коржі з маком ще називають шулики з маком.

Корж на Маковея - рецепт шулик

Вам знадобиться:

• мак - за смаком;
• мед - 100-150 г;
• яйця - 2 шт .;
• кефір - 500 мл
• сіль - 0,5 ч. л .;
• сода - 1 ч. л .;
• борошно - 2-3 склянки;
• рослинне масло - для смаження.

Як готувати:

Запарити мак.

В окремій мисці змішати кефір, сіль і соду. Вимішати віночком. Додати яйця - знову перемішати.

Поступово додаючи борошно, вимісити тісто до м'якого еластичного стану. Дати настоятися 10-15 хвилин.

Поділити тісто на рівні частини, кожну частину розкатати, зробити виделкою проколи, обсмажити.

Порвати приготовлені коржі на невеликі шматочки. Зверху засипати маком (без рідини) і залити медом. Перемішати і залишити коржі шулики насичуватися медом.

Більш докладніше рецепт шулик дивіться на відео:

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред