Експерти назвали найкорисніше молоко

"Золоте молоко" - це легендарний аюрведичний засіб. Приготувати його дуже просто, оскільки воно складається з трьох основних компонентів молока, меду та куркуми. При цьому користь від такого молочного напою величезна, тому експерти рекомендують пити "золоте молоко" щодня.

Золоте молоко – користь

Молоко з медом і куркумою забезпечує організм антиоксидантами, покращує якість сну і допомагає здолати безсоння, стимулює імунітет і захищає організм від інфекцій.

Вчені з університету Лос-Анджелеса довели, що куркумін позитивно впливає на мозок, допомагає запобігти розумовій перевтомі, втраті пам'яті й депресії, запобігає нейродегенеративним патологіям, зокрема хворобі Альцгеймера. Позитивний вплив куркуми на мозок вчені пояснюють високим вмістом в спеції антиоксидантів, повідомляє MedikForum.

Крім того, куркума запобігає передчасному старінню шкіри, забезпечує профілактику раку. "Золоте" молоко рекомендують пити щодня для захисту від болю у суглобах, запальних або респіраторних захворювань, а також при проблемах з печінкою.

Золоте молоко для схуднення

Допоможе цей напій і скинути зайві кілограми. Справа в тому, що поєднання молока та куркуми покращує травлення і переробку жирів. Крім того, "золоте молоко" збільшує вироблення жовчі.

Корисно пити молоко з куркумою і жінкам – воно відновлює роботу гормонів і збільшує шанси завагітніти. Можна його пити і діабетикам - напій знижує рівень цукру в крові.

Золоте молоко - простий рецепт

Вже зрозуміло, що куркума дуже позитивно впливає на організм. Однак, варто врахувати, що активний інгредієнт куркуми – куркумін – сам по собі повністю не абсорбується. Щоби це сталося, обов'язковий інгредієнт "золотого молока" - чорний перець. Він збільшує біоактивність куркуми в 2000 разів.

Для приготування напою вам знадобляться:

• 300 мл мигдалевого, вівсяного або іншого молока;
• шматок куркуми (2-3 см) або 1 столова ложка порошку куркуми;
• шматок імбиру (близько 2 см);
• чайна ложка кориці;
• половина чайної ложки кокосової олії;
• щіпка мускатного горіха;
• чорний перець;
• чайна ложка меду.

Сам рецепт приготування дуже простий. Молоко розігріти, додати всі інгредієнти і перемішати. Важливо, щоби молоко було не кипляче – інакше нейтралізується дія меду.

Таке "золоте молоко" можна пити щодня в будь-який час доби. Але якщо турбує внутрішній неспокій або безсоння, то пити його варто прямо перед сном.

читайте такожВрятує від головного болю, зайвої ваги: експерти назвали супер корисну спецію

Нагадаємо, раніше вчені попередили, що вживання куркуми може бути небезпечним для здоров'я, оскільки деякі виробники додають у цю спецію промисловий пігмент хромату свинцю, що чинить негативний вплив на організм. На думку фахівців із США, хімічні складові надають куркумі яскравого жовтого відтінку.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред