Час приготування: 5 хв
Час на підготовку: 1 хв
Порції 3-4 порції
Кухня Італійська
Італійські сири відрізняються не лише вишуканим смаком, але й високими цінами. Не виняток і м'який вершковий сир страчателла, який коштує в середньому 130 гривень за 150 грамів.
Однак Главред дізнався, як приготувати страчателлу самостійно в домашніх умовах всього з двох інгредієнтів і при цьому зекономити. Про це на власному YouTube-каналі розповів український кухар Олександр Огороднік.
Страчателла по-домашньому - рецепт
Інгредієнти:
- Моцарела в розсолі 125 г
- Вершки 33-35% 60 г
Моцарелу треба розімнути та дрібні шматочки. До неї додаємо вершки та, за бажанням, дрібку солі і чорний перець. Перемішуємо усі інгредієнти і страчателла готова.
Смачного!
Дивіться відео, як приготувати страчателлу:
Вас може зацікавити:
- Потрібно лише три продукти та 5 хвилин: рецепт розкішної закуски на Новий рік
- Смачно, як у бабусі: рецепт рогаликів, які розлітаються за мить
- З додаванням секретного продукту: рецепт "Шуби" по-новому, який здивує гостей
Про персону: Олександр Огороднік
Олександр Огороднік - український кухар, який має 10 років досвіду роботи на професійних кухнях в різних країнах світу, має закритий Кулінарний Клуб та ділиться рецептами різних страв на своєму YouTube-каналі, Instagram, TikTok.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
