Час приготування: 40 хв
Час на підготовку: 15 хв
Порції 6 порції
Кухня Інтернаціональна
Сезон кабачків триває і не секрет, що одна з найулюбленіших страв із них - це кабачкова ікра. Є безліч рецептів приготування кабачкової ікри, Главред же знайшов один із найпростіших, але точно вдалий.
Вас може зацікавити: Тане в роті: секретний рецепт найніжнішого шашлику зі свинини
Кабачкова ікра - вдалий рецепт
Інгредієнти:
- кабачок 1 шт.
- морква 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- часник 2 зуб.
- томатний соус 2 ст. л.
- цукор 1 ч. л., сіль і перець за смаком
- оцет 1 ч. л.
Дрібно нарізаємо цибулю, натираємо моркву на тертці, обсмажуємо на олії.
До овочів додаємо томатний соус, перемішуємо.
Кабачок нарізаємо на кубики, відправляємо в загальну масу.
Тепер додаємо подрібнений часник, спеції, тушкуємо під кришкою приблизно 30 хвилин.
Відправляємо ікру в глибоку миску, збиваємо блендером, вливаємо оцет і добре перемішуємо.
Можна подавати на стіл. Приємного апетиту!
Дивіться відео, як готувати кабачкову ікру:
Хто така vistovska_cooking?
vistovska_cooking - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На vistovska_cooking підписані понад 90 тисяч користувачів соцмережі.
Вам може бути цікаво:
- Беремо невелике куряче філе, кабачок і готуємо цілу гору котлет - простіше не придумаєш
- Беремо кабачок і готуємо шикарні голубці: феєричний спосіб
- Що робити з перерослими кабачками: цікаві рецепти на будь-який смак
- Чому кабачки жовтіють і не ростуть: цей секрет врятує ваш урожай
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
