Підпишіться 
Час приготування: 65 хв
Час на підготовку: 5 хв
Порції 1 порції
Кухня Українська
Вареники та пельмені - улюблені страви багатьох. Та якщо робити їх самостійно вдома, часто виникають проблеми з тістом. І причиною цього нерідко є неправильний рецепт.
Главред дізнався, що українська кулінарна блогерка Наталія Азарчик у TikTok поділилася рецептом ідеального тіста на вареники і пельмені, яке вийде у всіх і чудово перенесе заморозку.
Тісто на вареники і пельмені - рецепт
Інгредієнти:
- Гаряча вода 500 г
- Сіль 1 ч. л. з гіркою
- Цукор 2 ч. л.
- Олія 35 г
- Борошно 965 г
Просіюємо борошно і змішуємо з сіллю, цукром, олією та кип'ятком. Замішуємо тісто спершу ложкою, а потім руками. Далі кладемо тісто у пакет і відставляємо на годину.
Після цього можна тонко розкатувати тісто, вирізати та формувати вареники чи пельмені з начинкою. Варити їх треба у підсоленій воді.
Смачного!
Відео з рецептом тіста на вареники та пельмені можна переглянути у TikTok за посиланням.
Вас може зацікавити:
- Соковитий фарширований перець по-новому: рецепт вечері за 45 хвилин
- Квашений перець без оцту та цукру: рецепт ароматної закуски на зиму
- Не тільки молоко та масло: що додати у воду для ідеального картопляного пюре
Про персону: Наталія Азарчик
Наталія Азарчик - українська блогерка під ніком azarchiknata1020, яка у соцмережах публікує відео з рецептами різноманітних страв, а також ділиться з аудиторією корисними лайфхаками. У TikTok за сторінкою блогерки стежать більше 150 тисяч користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
