Названо найкорисніший суп: готувати всього 20 хвилин

Главред розповість рецепт найкориснішого сочевичного супу.

Час приготування Час приготування: 30 хв
суп, сочевиця
Сочевичний суп рецепт / ua.depositphotos.com

Обід - це невід'ємна частина нашого раціону. Правильний обід складається з трьох страв - перше, друге і десерт.

Лікарі та дієтологи розповіли, що найкориснішим супом на обід є - сочевичний суп-пюре.

Сочевичний суп дуже корисний. У ньому міститься 12 амінокислот, клітковина і рослинні білки. А ще сочевичний суп здатний зміцнити імунітет.

На другому місці, як виявилося, овочевий суп, але на м'ясному бульйоні. У корисний овочевий суп входять такі овочі, як: стручкова квасоля, кабачок, селера.

Крім овочевого супу на м'ясному бульйоні можна зварити овочевий суп з рибою. Рибу варто вибирати мінтай або хек, але ніяк не консерви.

Реклама

Главред розповість рецепт найкориснішого сочевичного супу.

Сочевичний суп-пюре - рецепт

Вам потрібно :

  • Червона сочевиця - 200 г
  • Картопля - 2 штуки
  • Зелена цибуля
  • Морквина - 1 штука
  • Лимон - 1 штука
  • Сіль, спеції - за смаком

Перед приготуванням сочевичного супу бажано замочити сочевицю на ніч, або хоча б на годин 5. Варити сочевицю на слабкому вогні приблизно 50 хвилин. Миємо й чистимо картоплю, цибулю і моркву. Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо на слабкому вогні.

Ріжемо картоплю і додаємо до сочевиці, додаємо трохи води. Далі відправляємо моркву і цибулю. Солимо і накриваємо кришкою, варимо на слабкому вогні до готовності всіх овочів.

Як тільки овочі всі зварилися, додаємо трохи бульйону, масло вершкове і блендером все пюріруем. В процесі можна додати ще трохи бульйону, якщо вам здалося мало рідини. Розлийте сочевичний суп по тарілках і прикрасьте гілочкою зеленої цибулі.

viber
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
Надя Дорофєєва в напівпрозорих трусах викликала подив у шанувальниківНадя Дорофєєва в напівпрозорих трусах викликала подив у шанувальників У моду на осінь-зиму 2021 2022 увійшли дуже теплі жіночі шапки незвичайної красиУ моду на осінь-зиму 2021 2022 увійшли дуже теплі жіночі шапки незвичайної краси Наймодніші повсякденні стрижки на коротке волосся 2021 2022, перед якими неможливо встоятиНаймодніші повсякденні стрижки на коротке волосся 2021 2022, перед якими неможливо встояти Гороскоп на 13 жовтня 2021 для всіх знаків Зодіаку: плітки недругів або грошові надходженняГороскоп на 13 жовтня 2021 для всіх знаків Зодіаку: плітки недругів або грошові надходження Прикмети на 8 жовтня: що не можна робити в день святого Сергія і як не потрапити в бідуПрикмети на 8 жовтня: що не можна робити в день святого Сергія і як не потрапити в біду

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти