Забудьте про каструлю: як за 5 хвилин приготувати листя капусти для голубців

Ви дізнаєтесь:

• Як готувати капусту для голубців
• Скільки тримати качан капусти в мікрохвильовці, щоб листя були ніжні та мʼякі

Голубці — одна з традиційних страв української кухні. Кожна господиня має свій рецепт голубців, проте підготувати м'яку та еластичну капусту для голубців виходить не у кожної. Главред дізнавався, як приготувати капусту для страви.

Блогер з Польщі Damian Kuchnia поділився порадою, завдяки якій процес приготування капусти для голубців не займе багато часу. Чоловік рекомендує скористатись мікрохвильовкою, щоб підготувати мʼяке та еластичне листя капусти.

Насамперед слід помити качан, щоб капуста мала достатньо вологи і не засохла під час приготування. Потім треба вирізати ніжку.

Рекомендуємо:

Як правильно варити гречку: фатальна помилка зіпсує всю страву

Щоб листя капусти приготувалося рівномірно, поставте потужність на 650 Вт і увімкніть мікрохвильовку на 5 хвилин.

Далі потрібно витягти качан і обережно зняти листя. Якщо качан великий, його можна готувати шість хвилин, або ж листя, що відокремили, можна додатково поставити в мікрохвильовку на 2 хвилини.

У коментарях під відео пишуть, що після цього способу господині вже ніколи не повернуться до каструльного методу.

Читайте також:

• Страви більше не прилипнуть: як правильно розігріти сталеву сковорідку
• Що символізують 12 страв українського Різдва: несподівана відповідь священника
• Беремо куряче філе і готуємо райську страву на Новий рік 2025 - швидко і смачно

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред