Смачні та хрумкі огірочки: господиня поділилася чудовим рецептом малосольних огірків

Господині вже ламають голову, куди ж дівати свій врожай, щоб він не зіпсувався. Огірки постійно свіжими не будуть, щоб робити овочеві салати, тому ідеальним варіантом стане консервація.

У кожної господині свій рецепт. Хтось любить солоденьку хрусткі консервовані огірочки, а комусь подобаються малосольні огірки. Господиня Тетяна на своїй сторінці в Instagram поділилися дуже простим рецептом малосольних огірочків, який її ще жодного разу не підвів.

Рецепт малосольних огірків

Для того, щоб зробити цілу 3-літрову банку смачних малосольних огірочків, вам знадобиться:

• 1,5-2 кг огірків;
• 8 зубчиків часнику;
• кріп;
• листя хрону;
• гіркий перець (за бажанням);
• 3 столові ложки солі.

В першу чергу огірки треба ретельно вимити, щоб в жодному випадку на них не лишилось бруду чи землі. З цим рецептом не потрібно обрізати плодоніжки.

На дно чистої банки слід покласти спеції, зелень та хрін. Після цього можна закладати огірки. Після цього слід додати сіль та залити все окропом. Господиня ллє гарячу воду у банку по ножу.

І ось вже фінальний етап. Тетяна радить накрити банку пакетом, а зверху - кришкою. Пакет необхідний для того, щоб нічого не витікало під час перевертання банки. А банку слід перевернути кілька разів, щоб ціль повністю розчинилася.

Поки вода охолоне, слід ще кілька разів перевернути банку та поставити у холодильник.

Дивіться відео з рецептом малосольних огірків:

Тетяна розповідає, що це перевірений роками рецепт і огірки виходять дуже смачними та хрусткими. При цьому їсти їх можна вже наступного дня.

Рекомендуємо:

Постійні сварки та хвороби: що обов'язково потрібно викинути, щоб повернути благополуччя

Раніше Главред розповідав, що можна зробити з кабачків. Існує безліч незвичайних рецептів приготування різноманітних страв із кабачків. З них можна приготувати, салат, суп та навіть пастилу.

Також є чудовий рецепт дерунів з м'ясом за 10 хвилин. Деруни з начинкою - улюблена страва багатьох українців. Але приготувати їх справді смачно не таке просте завдання. Крім цього, часто господині витрачають на деруни чимало часу.

Вас також зацікавить:

• Про це мало хто знає: у які дні в жодному випадку не можна мити голову
• Який образ ви побачили першим: тест по картинці розповість про ваш характер
• Головоломка, з якою впорається не кожен: як вирішити просту задачку

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред