Сім'я проситиме приготувати знову і знову: рецепт дерунів з м'ясом за 10 хвилин

Деруни з начинкою - улюблена страва багатьох українців. Але приготувати їх справді смачно не таке просте завдання. Крім цього, часто господині витрачають на деруни чимало часу.

Вас може зацікавити: шарлотка з яблуками без духовки: ідеальний рецепт за 15 хвилин.

Однак Главред дізнався рецепт дерунів з м'ясом, для приготування яких знадобиться лише 10 хвилин. Ним на власному YouTube-каналі поділилася українська кондитерка Ліза Глінська.

Деруни з м'ясом - рецепт

Інгредієнти:

• Картопля 1 кг
• Цибуля 1 шт.
• Яйце 1 шт.
• Сіль за смаком
• Перець за смаком

Для начинки:

• Курячий фарш 300 г
• Цибуля 1 шт.
• Сіль за смаком
• Перець за смаком
• Рослинна олія

Для початку потрібно помити та почистити картоплю, після чого натерти її на дрібній тертці. Далі натерту картоплю слід віджати, щоб прибрати зайву вологу.

Наступним кроком натираємо дві цибулини: одну для картоплі, а другу для начинки. Глінська попередила, що до картоплі варто додавати цибулю без соку, тоді як у фарш - навпаки, адже це додасть йому соковитості.

Рекомендуємо:

Та сама закуска до шашлику, пальчики оближеш: найпростіший рецепт за 5 хвилин

У фарш також додаємо спеції, а в картоплю - перець, сіль та яйце. Після цього можна формувати деруни. У невелику кількість картоплі, приплюснутої долонею, загортаємо фарш та знову приплюскуємо.

Коли деруни будуть сформовані їх можна смажити на розігрітій сковорідці з обох боків до золотавої скоринки. Глінська радить вкінці посмажити їх протягом 2 хвилин під закритою кришкою, щоб фарш точно приготувався.

Деруни з м'ясом готові, смачного!

Дивіться відео, як приготувати деруни за 10 хвилин:

Вас може зацікавити:

• Як заготовити щавель на зиму – простий спосіб без солі та оцту
• Що кладуть в солоні огірки: рецепт огірків з бабусиної діжки
• Про неймовірні страви багато хто навіть не здогадується: що можна зробити з кабачків

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред