Час приготування: 20 хв
Час на підготовку: 5 хв
Порції 10-12 порції
Кухня Інтернаціональна
Якщо магазинні намазки вже набридли і хочеться чогось домашнього, можна без зайвих зусиль за лічені хвилини приготувати неймовірно смачний паштет з грибів.
Главред дізнався, що для цього потрібно. Про це у TikTok anny.cooking розповіла українська блогерка Анна.
Грибний паштет - рецепт
Інгредієнти:
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Печериці 500 г
- Часник 1 зубчик
- Сіль 1/2 ч. л.
- Перець 1/2 ч. л.
- Плавлений сирок 1 шт.
- Вершкове масло 50 г
Цибулю подрібнюємо і підсмажуємо на олії або вершковому маслі. Далі натираємо моркву і смажимо разом із цибулею приблизно 5 хвилин. За цей час можна нарізати печериці.
Викладаємо їх у сковорідку до овочів і як тільки вони пустять сік, туди ж додаємо дрібно нарізаний часник. Смажити овочі з грибами треба до повного випаровування вологи. Далі додаємо в масу спеції, шматок масла і плавлений сирок.
Перебиваємо готові гриби з овочами блендером, викладаємо у форму і охолоджуємо.
Смачного!
Дивіться відео, як приготувати грибний паштет:
@anny.cooking Грибний паштет ? в мене не пісний рецепт, а щоб зробити паштет пісним достатньо замінити вершкове масло на пісне масло і не додавати крем/сир чи сирки?? ?Інгредієнти: 1 цибуля 1 морква 500 г шампіньонів 1 зубчик часнику по 1/2 ч.л. солі і перцю 1 плавлений сирок(або 100 г крем-сиру) 50 г масла ?Приготування: ??цибулю підсмажуємо, додаємо моркву, смажимо разом 5 хвилин, додаємо нарізані гриби і як тільки вони пустять сік додаємо подрібнений часник. смажимо разом до випаровування вологи. ??зʼєднуємо підсмажені овочі з сіллю, перцем, маслом і сирком, збиваємо блендером і викладаємо в форму. ??за бажанням паштет можна декорувати підсмаженими грибами і розтопленим маслом. охолоджуємо і насолоджуємось #паштет#грибнийпаштет#гриби#закуска#намазка♬ Little Things - Adrián Berenguer
Вас може зацікавити:
- Зникнуть зі столу першими: рецепт тарталеток з тунцем за 10 хвилин
- Чотири продукти і святкова страва на столі: рецепт бюджетного салату на Новий рік
- Швидше, ніж зробити бутерброд: шикарна закуска на святковий стіл
Про персону: anny.cooking
anny.cooking - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На anny.cooking підписані понад 350 тисяч користувачів соцмережі.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
