Зникнуть першими зі столу: рецепт маринованих кабачків за 5 хвилин

Якщо на городі ще багато овочів, а традиційні смажені кабачки вже набридли та й консервацій на зиму зробили вдосталь — Главред пропонує відкрити для себе новий рецепт.

Рецептом маринованих кабачків поділилися на сторінці у TikTok @tastystories.feed.

Інгредієнти:

• кабачки - 1 кг (орієнтовно 3 середні);
• кріп - 10 г;
• петрушка - 10 г.

Для маринаду вам знадобиться:

• олія (можна оливкову) - 50 мл;
• соєвий соус - 3 ст. л;
• оцет яблучний - 2 ст. л;
• сіль - 1 ч. л;
• перець чорний - 0,5 ч. л;
• цукор - 1 ст. л;
• часник - 3 середні зубчики.

Рекомендуємо:

Соковито і дешево: рецепт молодої капусти з м'ясом

Спершу потрібно добре помити кабачки, кріп та петрушку.

Далі кабачки слід нарізати тоненькими кружальцями (автор відео використовує слайсер), а кріп і петрушку — подрібнити.

Зелень додаємо до нарізаних кабачків.

Щоб приготувати маринад, то варто всі вище прописані інгредієнти обʼєднати. Далі готовою рідиною варто залити кабачки.

Овочі потрібно залишити на 10 хвилин, аби вони добре ввібрали маринад.

Готується дуже просто, але зі столу її зметуть першою. Ідеально підійде, як на обід замість салату, так і до страв з мангала.

Смачного!

Як приготувати мариновані кабачки - дивіться відео:

Інші рецепти:

• Смак, від якого всі будуть у захваті: рецепт нереально смачних маринованих кабачків
• Дитячі мариновані огірочки: зникають банками
• Просто, швидко та смачно: рецепт варення зі слив, яке нагадуватиме про літо

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред