Чай - один з найпопулярніших напоїв. Він стоїть на ряду з кавою і різними соками, однак, на жаль як і багато інших продуктів - часом продається підробленим і ненатуральним. Ми розповімо, як вибрати чай, а не підробку, спираючись на кілька ознак.
Як визначити хороший чай чи ні - зовнішній вигляд
За зовнішнім виглядом листя чаю (чаїнок) можна багато чого зрозуміти. Хороший чай відрізняється цілими листям. Вони в упаковці всі будуть приблизно одного розміру. Також важливий колір, хороший чай той, у якого всі чаїнки однорідного відтінку. Також, якщо є можливість, можна спробувати розкришити чаїнку. Листя хорошого чаю - не кришаться. Підвищена крихкість говорить про те, що чай був просушений двічі або пересушений один раз.
Як визначити якість чаю по упаковці - запах
Аромат хорошого чаю відрізняється, він натуральний. Все, що має яскраві відтінки фруктових і квіткових ароматів - свідчить про використання ароматизаторів. Також аромат хорошого чаю відрізняється легкістю, в ньому не повинно бути запаху заліза, гару і цвілі.
Як визначити поганий чай - в домашніх умовах
Цей спосіб, на жаль, не вийде застосувати в магазині, але їм можна скористатися в тому випадку, якщо ви хочете перевірити натуральність вже купленого чаю.
Чай потрібно помістити в холодну воду на кілька годин, натуральний чай не зможе забарвити холодну воду, а при використанні гарячої - дасть їй тільки легкий відтінок. Підроблений чай в свою чергу може заварюватися навіть холодною водою і давати їй насичений відтінок, що вказує на використання барвників.
Також вам може бути цікаво:
- Що робити, якщо кіт підморгує: про що говорить незвичайна поведінка вихованця
- Дівчина пофарбувала волосся буряком і показала, що з цього вийшло
- Як розморозити курку у воді: неймовірно швидкий і безпечний спосіб
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
