Ціна сягає 1000 доларів: в Україні росте найдорожчий гриб Європи

Ви дізнаєтеся:

• Які делікатесні гриби ростуть в Україні
• Чому вони дорого коштують

Українські ліси багаті на різноманітні гриби. Зокрема, деякі вже починають з’являтися з приходом весни. Крім того, вони вважаються делікатесом та коштують дуже дорого.

Главред вирішив розібратися, який дорогий гриб росте в Україні.

Який гриб є найдорожчим в Європі

Автор каналу "Характерник" у своєму відео на YouTube розповів, що в Україні росте один із найдорожчих грибів Європи і це – зморшки.

"Ви могли проходити повз них десятки разів", - наголосив чоловік.

Де ростуть гриби зморшки

Зазначається, що зморшки – це перші гриби сезону. Вони з’являються вже в березні-квітні, коли в лісі ще немає трави.

Шукати їх треба у вологих низинах, ярах і лісових галявинах. Особливо там, де ростуть старі дерева.

Чому гриби зморшки дорогі

Автор відео зауважив, що сушені зморшки на світовому ринку коштують від 500 до 1000 доларів за кілограм. Все через те, що гриб майже повністю складається з води.

Рекомендуємо:

Вигляд відверто дивує: в Україні росте їстівний гриб, який схожий на вухо

"Після сушки від нього залишається зовсім небагато, але весь смак та аромат концентрується в цьому залишку", - підкреслив він.

Так, щоб отримати один кілограм сушених зморшків, потрібно зібрати приблизно 7-8 кілограмів свіжих. Саме тому сушені гриби коштують в рази дорожче.

Як виглядають гриби зморшки

Впізнати гриби зморшки легко, назва говорить сама за себе. Весь гриб наче зморщений, поверхня вкрита нерівними горбиками та заглибинами. Усередині гриб повністю порожній, а запах приємний, грибний.

Чи можна їсти гриби зморшки

Чоловік наголосив, що зморшки умовно їстівні. У свіжому вигляді вони містять токсичну речовину, яка повністю руйнується при правильній обробці.

Який найдорожчий гриб України – відео:

Читайте також:

• Господиня не повірила своїм очам: глухий кіт почав "спілкуватися" з нею
• Як не варто прикрашати яйця на Великдень: в ПЦУ назвали головні табу
• Ризикуєте притягнути біду: що не можна робити у Страсну п'ятницю

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред