Названо п'ять найкорисніших круп, які рятують від небезпечного захворювання

Злаки повинні становити не менше 40 відсотків від денного раціону здорової людини. Лікарі стверджують, що гречка, пшоно, рис, перловка містять незамінну клітковину, а також є найбагатшим джерелом мінералів, мікроелементів і вітамінів групи В.

Кожна крупа унікальна і несе свою користь. Ідеальним вважається той раціон, в якому присутня максимальна різноманітність цільнозлакових круп.

Перше місце в списку найкорисніших круп заслужено займає гречка. Вона є надійним джерелом рослинного протеїну, повільних вуглеводів і антиоксидантів, що захищають організм від старіння. Також ця крупа багата залізом, магнієм, фосфором, міддю і марганцем. Груба клітковина стимулює перистальтику кишечника, виводить надлишки холестерину, знижує ризик розвитку діабету і бореться з гіпертонією, пише rsport.ria.ru.
Рис є незамінним джерелом цинку - речовини, що захищає і відновлює шкіру і слизові. Однак щоб отримати цей мінерал, необхідно вибирати не білий, а бурий рис. Всі корисні речовини, такі як фосфор, магній, цинк, вітаміни групи В, а також клітковина містяться саме в лушпинні зерен.

Регулярне вживання страв з рису допомагає полегшити симптоми радикуліту, нейроциркуляторної дистонії, а також вивести з організму радіонукліди. Рис значно знижує ризики дерматитів і артрозів, сприяє швидкому загоєнню ран і відновленню травлення.

Звичка їсти на сніданок вівсяна каша відома давно. Злаки містять білок, грубу клітковину і ряд мікроелементів: калій, магній, цинк, бета-глюконат і вітаміни А і Е.

читайте такожЛікар розповіла, чим небезпечна вівсянка для організму

Вчені довели, що клітковина разом з бета-глюконатом надають на організм виражену протихолестеринову дію, захищаючи судини від його надлишків. Цільнозернова вівсяна каша зміцнює імунітет, покращує стан волосся і шкіри, стимулює травлення і навіть знижує цукор в крові.

Наступною корисною крупою можна сміливо назвати булгур. У ньому міститься багато білка (12 грамів на 100 грамів продукту), вітаміни К, групи В, Е, бета-каротин, магній, кальцій і залізо.

Як і інші крупи, булгур робить позитивну дію на роботу шлунково-кишкового тракту. Однак тільки ця крупа відома тим, що сприяє відтоку жовчі, захищаючи від утворення каменів і запобігаючи інтоксикацію печінки.

Одне з головних переваг кукурудза у тому, що вона не містить глютен, що провокує розвиток аутоімунних процесів. Крім того, кукурудзяна крупа — джерело вітамінів Е, А, В, Н, заліза, кальцію, магнію і фосфору, а також амінокислот — триптофану і лізину.

читайте такожЛікар розповіла, чим небезпечний бразильський горіх

Вживання страв на основі кукурудзяної крупи сприяє відновленню роботи шлунка, жовчного міхура і печінки. Кукурудза також піклується про стан кишечника, наповнюючи мікробіом дружніми мікроорганізмами.

Як раніше повідомляв Главред:

Співробітники відділення дерматології Каліфорнійського університету (США) здійснили відкриття. Згідно з їхніми висновками, горезвісна" Західна " дієта-фаст-фуд, червоне м'ясо та інші продукти, насичені жирами, в багатьох випадках призводить до шкірних захворювань.

Вчені знайшли харчову добавку - "вбивцю" похмілля. Виявляється, звичайна харчова добавка може запобігти похмілля.

Вчені знайшли незвичайний зв'язок між кавою, чаєм і діабетом.

Експерт розповіла, що бадьорить тіло краще кави.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред