Це популярне м'ятне печиво з чизкейком всередині взірвало TikTok: готуємо кращу випічка до чаю

Цей рецепт м'ятного печива з творогом ідеально підійде тим, хто шукає щось нове і незвичайне для своєї кулінарної колекції. Поєднання свіжої м'яти і ніжного сирного сиру надає цьому печиву особливий, вишуканий смак, який неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. Приготування ласощів не тільки просте, але і дозволяє творчо підійти до процесу, експериментуючи з формами і розмірами печива.

М'ятна печиво з творогом - рецепт

Інгредієнти для тіста:

• 220 гр борошна
• 180 гр цукрової пудри
• 10 гр розпушувача
• щіпка солі
• 1 яйце
• 15 гр свіжої м'яти (листя)
• 60 гр шпинату
• 60 гр розм'якшеного вершкового масла

Начинка:

• 100 гр творожного сиру
• 20 гр цукрової пудри
• половина яйця (окремо половина жовтка і половина білка)
• цукрова пудра

Приготування: У борошно додаємо цукрову пудру, розпушувач і дрібку солі. До яйця додаємо м'яту і шпинат, пробиваємо блендером. Дві частини тіста об'єднуємо. До суміші додати розм'якшене вершкове масло і вимішуємо. Готове тісто накрити харчовою плівкою і залишити в холодильнику на 2 години.

Для чизкейку збиваємо сирний сир, цукрову пудру і яйце. Беремо будь-які формочки для льоду або цукерок і наповнюємо їх чизкейком. Відправляємо в морозилку.

Через дві години беремо чайну ложку з гіркою тіста і викладаємо на середину шматочок чизкейку і загортаємо його як на відео. Кулька розкатуємо в руці і щедро обвалюємо в цукровій пудрі. Випікати при температурі 180 градусів 12 хвилин.

Рекомендуємо:

Розкішний салат на Новий рік 2024 Буси на снігу: швидкий рецепт

Дивіться, як приготувати м'ятне печиво з тріщинами:

Більше рецептів:

• "Буде соковита і хрустка": чи потрібно м'яти капусту для квашення
• Можна навіть на сковороді: Як приготувати лаваш в домашніх умовах
• Забудьте про торти: цей новорічний мандариновий десерт без випічки перевершує всі очікування

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред