5 хвилин і готово: як замаринувати огірки в пакеті – дивовижний лайфхак

В Україні вже розпочався сезон огірків. Господині масово їх консервують, готують салати та запасають на зиму. Але якщо смачненького захотілось просто зараз – не біда, ми знайшли шикарний рецепт маринованих огірків в пакеті, який вражає своєю простотою.

Вам також може бути цікаво: Є 8 головних причин: чому консервовані огірки виходять м'якими і як цього уникнути.

Як замаринувати огірки в пакеті

У своєму TikTok акаунті ivanka.family поділилась власним рецептом смачних маринованих огірків, які готуються за 5 хвилин.

Рекомендуємо:

Як довго можна зберігати солоні огірки: прості поради для господинь

1 кілограм огірків ріжемо на 4 частини, перекладаємо в пакетик, додаємо 1/2 ст. л. солі, 2 ст. л. олії, 1-2 ст. л. оцту. 1/2 головки часнику потрібно дрібно порізати та додати 3 ст. л. зелені. Перемішуємо всі інгредієнти і відправляємо на 5- 10 хвилин в холодильник. Смачного!

Дивіться відео, як можна засолити огірки:

Що кладуть в огірки під час засолювання

Під час засолювання огірків на зиму зазвичай кладуть: листя смородини чи малини, листя хрону, парасольки кропу, перець горошком, часник. При цьому листя не нарізають, а кладуть його цілим.

Як правильно замочити огірки перед засолюванням

Будь-які огірки перед тим, як робити їх малосольними, потрібно замочити в холодній воді на годину. Так вони стануть пружними та втратять гірчинку.

Читайте також:

• Це врятує ваш урожай: що потрібно зробити, щоб огірки не були гіркими
• Як зберегти огірки свіжими довше: простий секрет з крижаною водою від садівниці
• Як засолити огірки, щоб були хрусткі: господині поділились порадами

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред