Підпишіться 
Читайте в матеріалі:
- Як правильно зберігати масло
- Як довго можна зберігати масло в холодильнику
- Як зберігати масло в морозильній камері
Вершкове масло - продукт, який ми звикли бачити на кухні щодня. Воно додає ніжності випічці, робить соуси більш насиченими й часто використовується як основа для багатьох страв. Але щоб масло залишалося свіжим і безпечним, важливо знати, як правильно його зберігати.
Главред розповість, як довго насправді можна зберігати вершкове масло в холодильнику та морозильній камері.
Як довго можна зберігати масло в холодильнику
У стандартних умовах вершкове масло може зберігатися в холодильнику близько трьох місяців, пише Oboz.ua. Рекомендуємо тримати його не на дверцятах, а в найхолоднішій частині камери - там температура стабільніша. Упаковка також має значення: щільна та неушкоджена обгортка захищає продукт від сторонніх запахів і пересихання.
Дата на упаковці - це орієнтир для споживача, але вона не означає, що наступного дня масло автоматично стає непридатним. Позначка "краще спожити до" стосується насамперед якості. Якщо продукт має звичний запах, вигляд і смак, його ще можна використовувати. Але будь-які ознаки псування, зміна текстури чи поява цвілі - сигнал, що від вживання слід відмовитися.
Як зберігати масло в морозильній камері
Якщо потрібно зберегти масло довше, рекомендуємо покласти його в морозильну камеру. Заморожування дозволяє суттєво продовжити термін придатності: несолоне масло можна тримати до п’яти місяців, а солоне - до дев’яти. Перед заморожуванням продукт слід залишити в оригінальній упаковці та додатково покласти у пакет для заморожування, так він буде краще захищений від впливу низьких температур і сторонніх запахів.
Розморожувати масло потрібно поступово: найкраще залишити його на ніч у холодильнику. Такий спосіб допомагає зберегти структуру та смак продукту.
Читайте також:
- Кава більше не буде гіркою чи водянистою: скільки ложок потрібно на чашку
- Більшість робить помилку: як довго насправді можна зберігати м’ясо в морозилці
- Втратять смак і аромат: які гриби в жодному разі не можна сушити на зиму
Про джерело: Обозреватель
"Обозреватель" (стилізована назва - Oboz.ua) - українське інтернет-видання соціально-політичної спрямованості. Засноване 2001 року. Належить українському політику і підприємцю Михайлу Бродському. У виданні він обіймає посаду голови редакційної ради "Обозревателя". Шеф-редактор - Орест Сохар.
Видання висвітлює соціально-політичні, культурні та інші важливі новини України та світу.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
