Як правильно зберігати сир на кухні: буде свіжим набагато довше

Молочний продукт дійсно зберігається довше, ніж більшість речей у наших холодильниках, однак існує ризик, що він почне вкриватись цвіллю, якщо його довго не використовувати.

Радимо також ознайомитись із матеріалом: Не буде ні в шафі, ні на кухні: як позбутися молі.

У Мережі поділились простим рішенням, яке може запобігти псуванню вашого сиру. Усе залежить від того, як ви його зберігаєте та коли ви відкриваєте герметичну пластикову упаковку.

Шеф-кухар TikTok поділилась секретом збереження сиру порадивши не зберігати його в оригінальній поліетиленовій упаковці, оскільки це може затримати вологу в молочному продукті. Натомість Кетлін Ешмор запропонувала спеціалізований "сирний папір", адже це найкращий вибір для обгортки сиру. Якщо такого папіру немає під рукою, то відмінно підійде папір для випікання.

Рекомендуємо:

Переходити межу категорично не рекомендують: скільки сиру можна їсти в день

Дивіться відео про те, як правильно зберігати сир вдома:

"Я прошу вас, будь ласка, перестаньте зберігати свій сир у пластику з продуктового магазину. Він запліснявіє вже після першого разу, коли ви наріжете його. Я використовую сирний папір, але якщо ви не можете взяти його в руки, ви можете використати шматок пергаментного паперу і покласти його в паперовий пакет. Головне, щоб сир "дихав", - пояснила Кетлін.

Сир, як правило, має вищий рівень вологи, якщо він не може "дихати", то волога потрапляє в пастку, і це є розсадником бактерій і цвілі. Просто загорніть його як гарний маленький подарунок, і ви побачите, що він прослужить вам у три-чотири рази довше в холодильнику, ніж якби ви залишили його в пластику.

Більше цікавих новин:

• Клопотенко показав, як правильно приготувати домашні вареники з сиром
• Смачно та просто: рецепт кабачкової намазки з сиром – рідні проситимуть ще
• Беремо 300 г сиру і готуємо гору смачнючих пончиків - суперський рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред