У 100 разів смачніше, ніж у ресторані: рецепт ідеального соусу для піци

Соус є невід'ємним компонентом піци. Найчастіше італійську страву готують з майонезом та кетчупом. Якщо ж вам набридло таке поєднання, Главред знайшов рецепт ідеального соусу, з яким піца вийде не гірше, ніж в ресторані.

До речі, раніше ми писали, як приготувати ідеальне тісто для піци за лічені хвилини.

Як приготувати правильний соус для піци розповіла кулінарна блогерка @lypovva у TikTok.

Вам знадобиться:

• крем сир - 80 г;
• вершки 10% - 40 г;
• часник - 1 зубчик.

Насамперед візьміть свій улюблений крем сир, перемістіть його у тарілку та додайте трішки нежирних вершків. Візьміть виделку та розімніть сир з вершками, щоб вийшла однорідна консистенція.

За бажанням можна додати 1 зубчик натертого часнику.

Якщо ви все ж не уявляєте піцу без кетчупу, то блогерка рекомендує приготувати томатний соус. Для цього вам знадобиться:

• томатне пюре (або томати у власному соку) - 130 г;
• кетчуп - 70 г;
• часник - 2 зубчики;
• оливкова олія - 1-2 ст.л;
• італійські трави.

Рекомендуємо:

Який сир найкраще підходить для піци: відповідь здивує багатьох

Спершу потрібно почистити та дрібно нарізати 2 зубчики часнику. Далі обсмажте їх на оливковій олії та додайте 130 грамів томатного пюре або ж томати у власному соку. Не забудьте про кетчуп та італійські трави. Все добре перемішайте, щоб інгредієнти зʼєдналися. Після того як соус закипів, вимикаємо, даємо йому охолонути і він готовий до використання.

Смачного!

Як приготувати соус для піци - дивіться відео:

Інші рецепти:

• Рецепт взірвав Інтернет: неймовірні картопляні човники з начинкою
• Кращий за магазинний: найсмачніший святковий рулет на Великдень
• Справжній шедевр зі звичайних яєць - рецепт сніданку за 15 хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред