Супи можуть мати як позитивний, так і негативний вплив на здоров'я, в залежності від їх складу та способу приготування. Переваги вживання супів полягають у їх здатності забезпечувати організм важливими поживними речовинами, такими як білки, вітаміни та мінерали. Але що буде, якщо повністю відмовитись від вживання супів? Відповідь дав тренер Юрій Попко в Instagram.
Чи корисні супи
"Люди, які жили в радянські часи, пам’ятають, що на обід було прийнято їсти першу страву і гарнір. Мами кажуть, що так звану першу страву треба їсти, щоб не розболівся живіт, або якщо не з'їси супу, то захворієш на гастрит", - відзначає він.
Якщо вам цікаво дізнатись більше про те, які наслідки будуть від постійного вживання гречки, рекомендуємо наш матеріал: Що буде, якщо постійно їсти гречку: Глібов розповів, як відреагує організм.
Водночас, за словами тренера існують народи та національності, які харчуються без першої страви (в їх раціон не входить суп) і при цьому це не впливає на якість чи тривалість їхнього життя.
Він додав, що до складу класичного курячого супу входять картопля, гречка, стегна, капуста, горошок, вода і спеції. Виявляється, всі ці продукти можна їсти без варіння разом. Об’єм страви збільшується завдяки наявності води, а ось калорійність – ні, оскільки вода не містить калорій.
Тренер роблить висновок, що суп не має додаткових цілющих властивостей крім того, що курячий суп може містити колаген, який корисний для суглобів та шкіри, а також електроліти, які допомагають утримувати водний баланс організму. Колаген утворюється якщо виварювати кістки для бульйону протягом 48 годин.
Він додає, що немає різниці, як ви їсте ці продукти – сирими, приготовленими іншим способом чи звареними у вигляді супу.
"Але великий плюс супу - це збільшення об'єму страви. Шлунок швидко наповнюється і розтягується, з'являється відчуття ситості. Виявляється, ми споживаємо менше калорій, а відчуття ситості досягаємо завдяки маса їжі", - говорить тренер .
Отже, якщо ви худнете, суп - це здорова страва, яка допомагає споживати менше калорій. Єдиний недолік - ці страви містять багато інгредієнтів, тому важко бути вибагливим кількість калорій
"Якщо підсумувати, то їжте суп, якщо хочете. У випадку, якщо ви не хочете взагалі вживати супи - нічого страшного не станеться", – сказав Попко.
Кому не можна їсти супи
Суп може бути і шкідливим для людини. Приміром, жирні бульйони з темного м'яса погано впливають на серцево-судинну систему, тому вони вкрай протипоказані людям, які мають проблеми з серцем.
Людям з певними харчовими алергіями або індивідуальною непереносимістю певних продуктів, які можуть міститися у супах, слід уникати цих страв або обирати альтернативи без відповідних складників.
У разі поганого стану здоров'я, наприклад, при захворюваннях травного тракту, деякі супи можуть бути важкими для перетравлення або навіть подразнювати травну систему.
Людям з певними дієтологічними обмеженнями, таким як дієти з обмеженням рідини або певних продуктів, може бути рекомендація уникати споживання супів, які не відповідають їхнім дієтологічним потребам.
Вам також може бути цікаво:
- Чи дійсно сода допомагає при печії: відповідь експерта вас здивує
- Ви дуже здивуєтеся: трюк з котячим наповнювачем запобігає запотіванню скла в авто
- Це робить вас старшими на 10 років: перукар назвала 3 помилки під час стрижки
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
