Новий рецепт весняного салату, який затьмарить будь-яку страву: візьміть лише 4 інгредієнти

Смачний і дуже корисний весняний салат, від якого неможливо відірватися. Готувати такий салат дуже швидко, але ваші близькі проситимуть ще.

Весняний салат із молодої капусти дуже легкий і головне - корисний.

Весняний салат із молодої капусти - рецепт

Вам потрібно:

• Молода капуста - 200 гр
• Морква - 1 шт
• Яйця - 2 шт
• Огірок - 1 шт
• Оливкова олія
• Сіль, перець - за смаком
• Кріп
• Гірчиця в зернах - 1 чайна ложка
• Сік лимона
• Грецький йогурт

Капусту дрібно нашаткувати для салату, можна трохи пом'яти руками і перекласти в салатник.

Яйця попередньо відварити, почистити і розділити жовтки та білки.

Білки нарізати кубиками і додати до капусти. Жовтки відкласти в тарілку для заправки.

Моркву помити, почистити і натерти на крупній тертці, додати до салату.

Огірок помити, можна прибрати шкірку, порізати на часточки і додати в салат.

Готуємо заправку для нашого весняного салату:

Жовтки розім'яти виделкою, додати 1 чайну ложку гірчиці в зернах, 1 чайну ложку грецького йогурту, сіль, перець за смаком, оливкову олію 1 столову ложку, і сік лимона.

Перемішати добре нашу заправку для салату.

Заправляємо салат, додаємо дрібно порізаний кріп, перемішуємо весняний салат із молодої капусти і подаємо до столу.

Дивіться відео, як готувати салат із молодою капустою рецепт:

Читайте також:

• Шикарна закуска всього з 4 яєць: бомба рецепт на Великдень 2025
• Швидкий і легкий салат на Великдень 2025: рецепт, який уб'є всіх
• Такий рецепт шукають усі: найніжніший ледачий паштет, яку розметуть за 1 секунду

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред