Ви не зможете зупинитись: неймовірний рецепт домашнього полуничного морозива

Морозиво - це завжди смачно, особливо влітку. Напевно, немає на світі такої людини, яка б не любила морозиво. В наш час існують не десятки, а сотні різновидів ласощів, але якщо приготувати їх власноруч, смак буде ще кращим.

Вам також може бути цікаво: Як заморозити полуницю - смак буде таким самим і взимку.

Ми знайшли для вас рецепт полуничного морозива, яке точно потішить всіх ваших рідних.

Полуничне морозиво – покроковий рецепт

Вам потрібно:

• полуниця – 500 гр;
• цукор – 100 гр;
• лимонний сік – 1 ст.л;
• вершки 30% жирності – 250 мл.

Полуницю потрібно помити та почистити від хвостиків. Після цього додаємо цукор, лимонний сік та подрібнюємо у блендері до стану пюре.

Охолодженні вершки потрібно збити до легких піків. Важливо: використовуємо лише ті вершки, які мають не менше 30% жирності.

Рекомендуємо:

Ягоди будуть як мармелад: ідеальний рецепт полуничного варення – просто смакота

Збиті вершки поєднуємо із полуничним пюре та добре перемішуємо.

Отриману масу потрібно перелити у харчовий контейнер або спеціальні форми та відправити в морозилку.

Протягом кожної години суміш потрібно ретельно перемішувати, щоб не утворились кристалики льоду. Дану процедуру потрібно зробити 4 рази, а тоді залишити в морозилці до повного застигання. Смачного!

Дивіться відео, як приготувати домашнє полуничне морозиво:

Читайте також:

• Для чого мити полуницю з содою: секрет, який має знати кожен
• Солодка та без хімії: як правильно вибрати полуницю - секрет знають не всі
• Що робити з полуницею, якщо її багато: результат здивує всіх

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред