Серцевий напад: ці три основні продукти харчування можуть призвести до серцевих захворювань

У міру того, як менше крові досягає серцевого м'яза, орган відчуває дефіцит поживних речовин і стає слабким. Якщо кисень на мить не досягає серця, виникає біль у грудях (відома як стенокардія).

Будь-яке тривале кисневе голодування обернеться серцевим нападом, який може бути смертельним. Що стосується ішемічної хвороби серця, звідки в першу чергу беруться жирові речовини?

Згідно WebMD, три основні продукти харчування можуть сприяти виникненню зубного нальоту.

У рисі, хлібі і макаронах, приготованих з білого борошна, відсутні корисні волокна, вітаміни і мінерали.

читайте такожВчені розкрили секрет того, як люди вмирають від розбитого серця

"Рафіновані зерна швидко перетворюються на цукор, який ваш організм зберігає у вигляді жиру", - заявив WebMD.

"Дієта з високим вмістом рафінованого зерна може викликати жир на животі, який, згідно з дослідженнями, пов'язаний з серцевими захворюваннями", - повідомляє ресурс.

Щоб допомогти боротися з цим ризиком, людям настійно рекомендується шукати термін "100% цільне зерно" при покупці таких продуктів.

Різниця між очищеним зерном і цільним зерном

Рада Oldways Whole Grains council пояснила:"всі зерна починають життя як цільні зерна".

Цільне зерно (тобто насіння рослини) складається з трьох їстівних частин:

• Ядро
• Зародок
• Ендосперм

Цільні зерна зберігають всі три частини насіння-висівки, зародки і ендосперм, тоді як очищені зерна не мають однієї або декількох частин насіння.

Висівки містять " важливі антиоксиданти, вітаміни групи В і клітковину".

У зародках міститься " багато вітамінів групи в, трохи білка, мінералів і корисних жирів".

Тим часом, в ендоспермі є " крохмалисті вуглеводи, білки, вітаміни і мінерали".

"Біле борошно і білий рис - це очищені зерна", - підтвердила рада Oldways Whole Grains Council.

У обох були видалені висівки і зародки, залишився тільки ендосперм.

"Очищення зерна видаляє близько чверті білка з зерна і від половини до двох третин або більше поживних речовин", - додав Рада Oldways Whole Grains Council.

Однак, коли більша частина ЗЕРНОВИХ у всьому світі перетворилася на очищені, у всьому світі виникли широко поширені проблеми з харчуванням.

З тих пір багато урядів тепер вимагають, щоб очищене зерно було "збагачене". "Збагачення повертає менше півдюжини з багатьох відсутніх поживних речовин", - сказала Рада Oldways Whole Grains Council.

Дослідники з Університету Саймона Фрейзера, Канада, підтвердили "що"велика кількість очищених зерен пов'язана з більш високим ризиком серйозних серцево-судинних захворювань".

У дослідженні рафіноване зерно включало хліб, макаронні вироби та локшину з білого борошна.

Яскраві результати були опубліковані в Британському медичному журналі.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред