Після такого звичайний оселедець під "шубою" вже не сподобається: новий простий рецепт смакоти

Новий рік - не привід готувати кожен рік один і той самий салат, особливо, якщо це стосується оселедця під "шубою". Пропонуємо внести трохи різноманітності та зробити класичний салат інакше, аби здивувати всіх гостей.

Інгредієнти:

• буряк варений - 250 г
• сіль - 1 ч.л
• яйця - 3 шт
• борошно - 80 г
• оселедець - 200 г
• французька гірчиця - 3 ч.л
• плавлений сирок - 3 шт
• майонез - 3 ст.л.
• олія - 1 ст.л
• зелена цибуля

Можливо, вам буде цікаво: Ця страва - зірка на новорічному столі: рецепт шикарного французького гратена з картоплею.

Приготування: буряк натерти на великій тертці, в окрему посудину розбити яйця та відділити білок від жовтка. До білків додаємо сіль, збиваємо до піни, відставляємо. До натертого буряка додати жовтки та олію, перемішати. Після цього туди ж додати борошно, перемішати до однорідої консистенції. Додати також піну збитих білків та вимішати. На вистелене пергаментом деко викласти отриману суміш та рівномірно розподілити. Випікати 15 хв при температурі 190 градусів.

Рекомендуємо:

Такого ви ще не пробували: учасниця "Майстер Шефу" розповіла, як приготувати улюблену страву Івана Франка

Поки печеться бісквіт, готуємо начинку. Плавлений сирок натерти на тертці, додати майонез, вимішати. Змазати сирком охолоджений шар бісквіту. На край бісквіта викласти невеликими шматочками оселедець, як на відео. На нього додаємо французьку гірчицю, частину бісквіта, де нема оселедця, засипати зеленою цибулею та загорнути його. Поставити у холодильник на 2 години, після чого можна подавати на стіл.

Дивіться, як приготувати рулет з оселедцем і плавленим сиром:

Більше рецептів:

• Це найсмачніша закуска на Новий рік 2024: божевільний рецепт від якого всі ахнуть
• Ця закуска обов'язково на Новий рік 2024: рецепт, який оцінить Дракон
• Смакуватимуть у точності як напій: дуже простий рецепт млинців на кока-колі за 25 хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред