На полицях магазинів сметана представлена в розмаїтті брендів і упаковок, і вибрати справжній молочний продукт стає все складніше. Як бути впевненим в тому, що ви купуєте якісну сметану і уникаєте підробок?
Ми розібралися, як визначити наявність пальмової олії в сметані і перевірити її якість.
Також Главред дізнався, як відрізнити справжній сир від підробки за 3 хвилини. Ми поділилися ключовими методами та ознаками, що допомагають споживачам зробити правильний вибір і уникнути фальсифікації.
Інгредієнти: читайте склад уважно
Перший крок - вивчіть склад сметани. Підробки часто містять пальмову олію, яка не тільки погіршує якість продукту, але і шкідливо для здоров'я. Якщо в складі вказана пальмова олія, варто задуматися про вибір альтернативи.
Колір і консистенція
На зовнішній погляд можна багато сказати про сметану. Оригінальна сметана має приємний молочний відтінок, в той час, як підробки можуть бути більш блідими або навіть жовтуватими. Консистенція також грає роль - справжня сметана повинна бути густою і кремоподібною.
Справжня сметана має характерний аромат
Піднесіть упаковку до носа - справжня сметана має характерний молочний аромат. Якщо запах здається дивним, хімічним або відсутній зовсім, це може свідчити про неприродні добавки.
Як визначити наявність пальмової олії в сметані?
Ви можете перевірити сметану на пальмову олію за допомогою простого тіста. Насипте трохи сметани в склянку води. Якщо продукт починає розчинятися або утворює маслянистий шар на поверхні води, це може свідчити про присутність пальмової олії.
Вам може бути цікаво:
- Хоч натуральна шкіра, хоч штучна: як прибрати заломи на кросівках
- Простоять не один тиждень: що потрібно зробити, щоб квіти довше стояли
- Забудьте про плями: як відіпрати кухонні рушники з олією
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
