Як приготувати смачний крем-суп за 30 хвилин із двох інгредієнтів

Зараз саме час для легкого та смачного крем-супу із гарбуза. У холодну пору року це чудовий варіант для обіду чи вечері. Його можна зробити швидко та за допомогою домашніх продуктів.

Фітнес-блогер Хлоя Тінг поділилась смачним рецептом, який складається лише з двох інгредієнтів і займає максимум 30 хвилин. Хлоя каже, що її рецепт надзвичайно простий і корисний, передає Daily Express.

"Вершковий гарбузовий суп такий корисний і надзвичайно простий у приготуванні. Поставте трохи гарбуза в духовку, киньте смажений гарбуз разом із овочевим бульйоном у блендер. І обід готовий", - розповіла блогер.

відео дня

Інгредієнти для супу

• Половинка маленького гарбуза.
• 600 г овочевого бульйону.
• Сіль і перець за смаком.
• Одна столова ложка кокосового йогурту (за бажанням).

Для цієї страви підійде будь-який сорт гарбуза, який знайдете.

• Розігрійте духовку до 200°C/390°F.
• Почніть нарізати гарбуз або кабачок на маленькі шматочки.
• Помістіть гарбуз у форму для запікання і злегка збризніть кулінарним спреєм. Випікайте 30 хвилин або до готовності гарбуза. Ви повинні легко проткнути його виделкою.
• Помістіть смажений гарбуз і овочевий бульйон у високошвидкісний блендер або скористайтеся ручним блендером, щоб збити обидва інгредієнти.
• Перемішайте до отримання однорідної кремоподібної маси. Спробуйте та приправте сіллю та перцем відповідно до ваших уподобань.

Можна додати більше бульйону, якщо хочете більш рідкий суп, або додайте менше, якщо ви хочете більш густий і кремовий суп.

Більше цікавих новин:

• Не думайте, спробуйте: Клопотенко показав рецепт соковитих традиційних синнабонів
• Подружки проситимуть цей рецепт лінивого та соковитого штруделя з вишнями з тіста філло
• Талія подякує: "лінивий" рецепт піци без тіста за 10 хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред