Підготовка займе 10 хвилин: дивовижне м'ясо на великодній стіл

Якщо ви хочете підкорити гостей вишуканою стравою, тоді обов'язково спробуйте приготувати свинину з горіхами та чорносливом. Ця страва стане справжньою окрасою великоднього столу, а готується вона до непристойності просто.

До речі, подавайте святкову свинину з картопляним пюре, рисом або салатом зі свіжих овочів, повідомляє Главред із посиланням на olga_riabenko.

Вас може зацікавити: Замість традиційних відбивних: шикарна м'ясна страва на великодній стіл

Святкова свинина - рецепт

Інгредієнти:

• Биток свинини або ошийок - 1-1,2 кг
• Волоські горіхи очищені - 70 г
• Чорнослив без кісточки - 70 г
• Лимон - 0,5 шт;
• Гірчиця - 1 ст. л;
• Спеції до м'яса - 2 ч. л;
• Часник - 2 зубчики;
• Мед - 30 г;
• Олія рослинна - 80 мл;
• Сіль, перець

Подрібніть горіхи та чорнослив, додайте мед, гірчицю, сік лимона, часник, сіль і приправу до м'яса.

Влийте рослинну олію і перемішайте маринад.

Свинину наріжте на шматки, не дорізаючи до кінця.

Викладіть м'ясо на фольгу, змастіть маринадом і залиште на 20-30 хвилин.

Накрийте м'ясо фольгою і поставте в духовку за температури 220 градусів на 60 хвилин.

Відкрийте фольгу і тримайте в духовці ще хвилин 10.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати святкову свинину:

Вас може зацікавити:

• Не гірше, ніж традиційні: рецепт бомбічних голубців без заморочок
• Суп із двох інгредієнтів із незвичайним смаком - ситний і простий
• Пиріг без замісу тіста з весняною начинкою: зметуть за дві секунди

.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред