Пролежить роками: якою їжею запастися на випадок повного блекауту

Ви дізнаєтеся:

• Які запаси їжі потрібно зробити
• Яка їжа не псується найдовше

В умовах постійного відключення світла українцям важливо заздалегідь знати, яка їжа довго не псується і підходить для тривалого зберігання. Це дозволяє зробити запаси на зиму і бути готовими до будь-яких надзвичайних ситуацій.

Яка їжа не псується найдовше

Відповідаючи на питання, яка їжа не псується найдовше, експерти радять робити ставку на продукти з мінімальним вмістом вологи і без швидкопсувних компонентів, пише УНІАН. Саме такі продукти можуть зберігатися місяцями і навіть роками без втрати якості.

Яка їжа не псується без холодильника

Якщо світла немає, а холодильник не працює, виручать такі продукти:

молоко та молочні продукти тривалого зберігання (в тетра-паках, до +25 °C);

1. овочі: картопля, цибуля, морква, буряк, капуста;
2. фрукти: яблука, лимони, апельсини, ківі;
3. рибні та м'ясні консерви;
4. сушена риба і в'ялене м'ясо;
5. домашня та магазинна консервація.

Також рекомендується зберігати крупи (рис, вівсяні пластівці, сочевицю, квасолю) і борошно в скляній тарі, додаючи лавровий лист — це знижує ризик появи жучків і молі.

Які продукти харчування ніколи не псуються

Багатьох цікавить, які продукти харчування ніколи не псуються або практично не мають обмежень щодо терміну зберігання. До таких продуктів відносять:

• сіль;
• цукор;
• мед;
• рис;
• сушену квасолю;
• оцет;
• соєвий соус;
• сухе молоко;
• кленовий сироп;
• міцний алкоголь.

Саме ці позиції найчастіше включають до стратегічних продуктових запасів.

Рекомендуємо:

Прострочено, але не небезпечно: які продукти можна їсти після закінчення терміну придатності

Які продукти не мають терміну придатності

Формально термін придатності вказується майже на всіх упаковках, проте існують продукти, які при правильних умовах зберігання практично не псуються. Відповідаючи на питання, які продукти не мають терміну придатності, фахівці найчастіше називають сіль, цукор, мед, оцет і алкоголь — вони можуть зберігатися десятиліттями.

Продукти тривалого зберігання для укриттів

Під час масових атак і тривалих відключень електрики в "тривожну валізку" варто покласти:

• згущене молоко;
• каші та супи швидкого приготування;
• горіхи та насіння;
• галетне печиво і сухарі;
• питну воду;
• соки в пакетах;
• м'ясні, рибні та овочеві консерви.

Додатково можна взяти ті продукти, які ви вживаєте щодня і точно знаєте, що вони не зіпсуються швидко.

Дивіться відео про те, які продукти найкраще зберігати:

Вам може бути цікаво:

• Неприємний сюрприз: українців чекає різкий стрибок цін на один із продуктів
• Скорочення запасів вдарило по цінах: який продукт вже дорожчає на очах
• Ціни перепишуть вже до кінця лютого: які продукти подорожчають відразу на 10%

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред