Ціни на гречку в Україні значно знизилися. Як відзначають експерти, вже в 2023 році в Україні виникне дефіцит гречки та крупа різко подорожчає.
Директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин каже, що ціна знизилася після насичення ринку гречкою нового врожаю.
Після різкого стрибка ціни на гречку до 100 і більше гривень за кілограм, нинішня її вартість в середньому 85 гривень, а місцями і в 70 гривень вже не так лякає українців.
"Внутрішній ринок завжди розраховувався на 40 млн населення, але реально зараз 30 млн населення. Всі говорять, що внутрішній ринок гречки – це 120 тис. тонн. На душу населення в рік йде 3 кг гречки, тобто для 30 млн населення її потрібно лише 90 тис.тонн. Але в цьому році гречки виробили 110 тис. тонн, і її нікуди дівати", - пояснив експерт, передає donbas24.
Він зазначив, що в мирний час надлишки можна було б експортувати, але вживають гречку тільки деякі країни колишнього СРСР і Китаю. У Китай везти крупу дуже далеко, а Європі її практично не вживають.
"Виробникам доведеться реалізувати все вирощене в Україні, і вони практично нічого не зароблять на цьому або повернуть суму собівартості вирощування. Саме тому не варто очікувати, що фермери посіють багато гречки. Таке було вже в 2013 році", згадує Олег Пендзин.
Раніше експерти попередили українців, що взимку в магазинах будуть доступні всі продукти, однак ціни піднімуться ще більше.
Читайте також: