Головне:
В Україні можливе підвищення цін на хліб, але це торкнеться лише окремих його видів - тих, у складі яких присутнє житнє борошно, повідомив Родіон Рибчинський, директор Спілки Борошномели України.
Такі сорти становлять приблизно 15-20% усього хлібного ринку, підкреслив він в ефірі Українського радіо.
За його словами, зростання цін стримується політикою торговельних мереж, які намагаються не допускати підвищення більш ніж на 5%. Відповідно, якщо подорожчання і відбудеться, то незначне - в межах цих 5%.
Рибчинський також зазначив, що в разі привабливих цін на жито, сільгоспвиробники з високою ймовірністю збільшать його посіви вже цієї осені, орієнтуючись на врожай наступного року.
Виробники борошна і хліба, за його словами, зацікавлені в стабільності обсягів ринку.
"Усі учасники ринку хочуть зберегти поточний рівень виробництва. Іноді це можливо за рахунок того, щоб злегка підвищити ціну на один сорт хліба, наприклад на 5%, а на інший - лише на 3%. Це дає змогу вирівняти прибутковість і компенсувати витрати без збитків", - пояснив Рибчинський.
Раніше повідомлялося про те, скільки доведеться платити українцям за популярний продукт. Аналітик зазначив, що ціна залежатиме від погодних умов і ситуації на ринку.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, що ціна на популярний продукт збільшилася. Якщо ще минулого місяця цей продукт можна було придбати за більш демократичними цінами, то з настанням сезону пікніків вартість істотно зросла.
Нагадаємо, як повідомляв Главред, у зв'язку з погіршенням якості торішньої білоголової капусти внаслідок тривалого зберігання цього тижня ціни на неї в Україні різко знизилися.
Читайте також:
Хліб - хлібобулочний виріб, який отримують шляхом випікання тіста (що складається щонайменше з борошна і води), розпушеного дріжджами або закваскою, повідомляє "Википедия".