Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко заявив, що" російського борщу " немає, але його так звані рецепти можуть існувати.
Країна-агресор РФ або хто-небудь інший не можуть привласнити собі наш борщ, заявив кулінарний експерт в інтерв'ю "КП в Україні" коментуючи обурення представниці МЗС Росії Марії Захарової рішення ЮНЕСКО.
"Фактично" Російський борщ " можна приготувати, рецепти є у відкритому доступі. Але привласнити наш борщ не можна. Це так само, як зробити "російську піцу": можна замісити тісто, щось на нього покласти, а вийде дурна гра", - пояснив Клопотенко.
Він підкреслив, що в Росії, як і в усьому світі, готують саме український борщ. А те, як вони його називають, – це тепер не проблеми українців.
Читати також"Терпи, моя красуня": глава МЗС Латвії потролив Захарову через український борщНагадаємо, на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини був внесений елемент "Культура приготування українського борщу" до Списку нематеріальної культурної спадщини, що вимагає негайної охорони.
Таким чином, страву офіційно визнали українською, а не російською.
Читайте також: