Хрустка скоринка та повітряна начинка: рецепт ідеальних сочників за 5 хвилин

Хочеться приготувати чогось солоденького і смачного, тоді пропонуємо вам неймовірно простий рецепт сочникіс з сиром.

Повітряне тісто, ніжна сирна начинка та хрустка скоринка зроблять ваше блюдо неповторно смачним.

Впевнені, такий рецепт сподобається вам і ваші близькі будуть просити приготувати ще.

Сочники з сиром - рецепт класичний

Вам потрібно:

• Борошно - 300 гр
• Вершкове масло - 150 гр
• Цукор - 100 гр
• Яйця - 1 шт
• Солі
• Розпушувач
• Сир - 300 гр
• Сметана
• Ванільний цукор

Масло має бути м'яким, збити його з 60 гр цукру. Додати яйце, сметану і сіль.

Продовжити збивати все до однорідного стану.

Борошно добре просіяти з розпушувачем і замісити еластичне тісто.

Загорнути тісто для сочников в харчову плівку і відправити в холодильник на 60 хвилин.

Для начинки з'єднати сир, цукор, щіпку солі, ванільний цукор і 20 гр борошна.

Тісто розділити на 7 рівних частин, трохи розкачати. На кожне коло викладаємо по 1 столовій ложці сирної начинки для сочників і загортаємо.

Застелити деко пергаментним папером та викласти сочники.

Змастити сочник жовтком. Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Читайте також:

• Неможливо смачно: рецепт пирога на швидку руку, який захопить будь-якого
• Ледачий хачапурі всього з 4 інгредієнтів: неймовірно смачний і простий рецепт
• Неймовірна Заміна хлібу: готуємо найсмачніший тонкий лаваш з 3 інгредієнтів

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред