Замість традиційного "Олів'є": салат-тріумф на святковий стіл

Рецепт ситного салату на новорічний стіл.

Пропонуємо вам рецепт нового новорічного салату, який з легкістю замінить класичний "Олів'є". Апетитний, ситний і оригінальний салат підкорить ваших гостей, а простий набір інгредієнтів порадує господинь.

До речі, замість курячого філе ви можете брати м'ясо курячого стегна, повідомляє Главред з посиланням на olga_riabenko.

Новорічний салат - рецепт

Інгредієнти:

• Куряче філе - 1 шт;
• Картопля варена - 2 шт;
• Огірки мариновані - 130-150 г;
• Яйця варені - 3 шт;
• Олія рослинна - 1 ст. л;
• Сіль, перець - за смаком

Заправка:

• Майонез - 1 ст. л;
• Сметана - 2 ст. л;
• Гірчиця в зернах - 1 ст. л;
• Олія рослинна - 2 ст. л;
• Зелена цибуля - 6 шт;
• Петрушка, кріп;
• Сік лимона - 1/2 шт;
• Сіль - за смаком

Наріжте м'ясо на кубики, додайте сіль, перець і рослинну олію.

Обсмажте м'ясо на сильному вогні.

У миску відправте підготовлене м'ясо, нарізану на кубики картоплю і яйця.

Огірки наріжте соломкою, додайте в загальну миску.

Змішайте всі інгредієнти для заправки, додайте її в салат, все перемішайте, прикрасьте зеленню і готово.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати новорічний салат:

Вас може зацікавити:

• Смачне різдвяне печиво за 25 хвилин: простий рецепт, який вдасться у всіх
• Оригінальна закуска з грибів вразить усіх: новорічний рецепт смачної страви
• М'ясо танутиме в роті: рецепт божественної буженини на Новий рік