Відмінний рецепт аджики, яку господині ще називають "сирою", зможе посісти особливе місце в переліку заготовок на зиму, адже готується вона моментально, а на смак виходить просто бомбічною.
Вам може бути цікаво: Секретний рецепт тієї самої легендарної одеської ікри "з синеньких" - просто бомба
Інгредієнти на 4 кг помідорів:
У блендері або ж у м'ясорубці подрібніть помідори, очищений корінь хрону, часник, гострий перець і болгарський перець.
Всипте до овочів сіль, цукор, оцет і добре перемішайте.
Розлийте аджику по банках і закрийте капроновими кришками.
Відразу ж поставте банки в темне прохолодне місце.
Смачного!!!
recept_dny_y_tanya_akopyan - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На recept_dny_y_tanya_akopyan підписані понад 73 тисячі користувачів соцмережі.
Дивіться відео, як готувати сиру аджику:
Вас може зацікавити: