Рідні будуть в захваті: "мармурові" яйця на Великдень без хімії та барвників

Ви дізнаєтеся:

• Як зробити зелені "мармурові" яйця
• Як пофарбувати яйця за допомогою куркуми та каркаде

Якщо ж вам набридли звичайні великодні наліпки для яєць, а різні хімічні барвники шкідливі для вашої родини. Тоді Главред пропонує пофарбувати яйця на Великдень за допомогою куркуми та каркаде.

Автор YouTube-каналу Любимівська кухня розповіла, як легко та безпечно зробити "мармурові" зелені яйця на великодній стіл.

Вам також може сподобатись: Білого чи коричневого: якого кольору яйця фарбувати на Великдень і в чому різниця.

Вам знадобиться:

• яйця - 6 шт;
• мелена куркума - 1 ст. л;
• каркаде - 25 г;
• сіль - 1 ст. л. з гіркою;
• соняшникова олія - 2 ст. л.

Рекомендуємо:

Як легко та швидко почистити яйця: відомий шеф-кухар поділився своїм секретом

Перед фарбуванням яйця повинні бути кімнатної температури — заздалегідь вийміть їх із холодильника та ретельно вимийте. Краще використовувати яйця білого кольору, щоб у результаті крашанки були насиченого кольору.

Візьміть каструлю з теплою водою додайте каркаде, куркуму і сіль. Відразу помістіть у рідину яйця та увімкніть вогонь. Яйця потрібно варити приблизно 10 хвилин.

Після цього зніміть каструлю з вогню та дайте яйцям настоятися у воді близько 15 хвилин. Далі викладіть їх на паперовий рушник і дочекайтесь повного охолодження.

Готові пофарбовані яйця будуть матовими. Якщо ж ви хочете, щоб вони блищали, слід змастити їх соняшниковою олією.

Як пофарбувати яйця куркумою і чаєм каркаде - дивіться відео:

Читайте також:

• Має велике значення: чому на Великдень фарбують яйця у червоний колір
• Білого чи коричневого: якого кольору яйця фарбувати на Великдень і в чому різниця
• Чому не можна готувати холодець на Великдень: священник розвіяв міфи

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред