
Головне з новини:
- Чай - це простий спосіб додати антиоксиданти в раціон
- Зелений, чорний, білий та улун зміцнюють серце, мозок і метаболізм
- Трав’яні чаї - імбир, гібіскус, м’ята та ромашка допомагають при запаленні, тривожності, проблемах травлення та підтримують імунітет
Одна звичайна чашка чаю може стати справжнім вітамінним коктейлем - саме до такого висновку дійшли фахівці, проаналізувавши найпопулярніші види цього напою. Видання Real Simple оприлюднило добірку з десяти чаїв, які мають найбільшу концентрацію корисних речовин та можуть суттєво підтримати здоров’я.
Фітотерапевтка Рейчел Робінетт наголошує, що і трав’яні чаї, і ті, що виготовляються з листя Camellia sinensis, містять фітохімікати, здатні покращувати роботу організму на різних рівнях. Саме тому чай - один із найпростіших способів додати у раціон більше природних антиоксидантів.
Два типи чаю: трав’яні та "справжні"
Трав’яні чаї створюють із фруктів, спецій, квітів, коріння та зерен. До них належать імбирний, коричний, куркуміновий, фенхелевий, шипшиновий та ромашковий напої.
"Справжні" чаї - чорний, зелений, білий, улун, пуер, жовтий - виготовляють із листя Camellia sinensis, яке проходить різні етапи обробки.
ТОП-10 найкорисніших чаїв
- Чорний чай: має найвищий рівень окислення, насичений смак і більше кофеїну. Поліфеноли в його складі підтримують імунітет, мозок і метаболізм.
- Імбирно-куркуміновий чай: поєднання гінгеролів та куркуміну забезпечує протизапальний ефект, покращує травлення та знімає біль.
- Зелений чай: містить EGCG, катехіни та інші антиоксиданти, що зміцнюють серце, кишківник та імунну систему.
- Лимонний чай: джерело вітаміну C та лімонену, який має антидепресивну дію.
- Білий чай: ніжний за смаком, з меншим вмістом кофеїну, багатий на L-теанін, що підтримує когнітивні функції та здоров’я серця.
- Чай з гібіскусу: стабілізує рівень цукру в крові, містить рутин і кверцетин, корисний для серця та алергіків.
- Ерл Грей: чорний чай з бергамотом, який підсилює тонус і покращує самопочуття.
- М’ятний чай: природний ноотроп, що покращує пам’ять і концентрацію, а також допомагає при здутті та застуді.
- Улун: поєднує властивості чорного та зеленого чаю, підтримує серце, мозок і метаболізм.
- Ромашковий чай: заспокоює нервову систему, полегшує тривожність, сприяє сну та має протизапальний ефект.
Експерти наголошують: незалежно від того, який чай ви оберете - гарячий чи холодний, трав’яний чи класичний - регулярне вживання цього напою може стати простою та приємною звичкою, що працює на користь вашому здоров’ю.
Вас може зацікавити:
- Який чай корисніший - чорний чи зелений: поставлено остаточну крапку в питанні
- Чому не варто віджимати пакетик чаю: пояснення, яке здивує навіть любителів напою
- Чи можна додавати мед у гарячий чай: експерти дали однозначну відповідь
Про джерело: Real Simple
Real Simple — американський щомісячний журнал, який видає Dotdash Meredith. Журнал містить статті та інформацію, пов’язану з домашнім господарством, доглядом за дітьми, кулінарією та емоційним благополуччям. Журнал вирізняється чистим, лаконічним стилем верстки та фотографій, пише Вікіпедія.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред