Коротко:
Зростання цін на яйця в Україні в жовтні 2024 року негативно вплинуло на попит. Про це заявив виконавчий директор асоціації Союз птахівників України Сергій Карпенко в коментарі Аgrotimes.
За його словами, в IV кварталі зросло промислове виробництво яєць, скоротився експорт через високі відпускні ціни. В результаті на ринку фіксувалася надмірна пропозиція, зростання конкуренції, що і призвело до зниження вартості.
Він вважає, що підвищення відпускних цін варто очікувати, але сумнівається, що вони досягнуть рівня жовтня-листопада 2024 року.
«Ціни на яйця мають яскраво виражену сезонність через значну частку домогосподарств у структурі виробництва: близько 50%. Зазвичай найдешевші промислові яйця ‒ у весняно-літній період, що пов’язано зі збільшенням пропозиції від господарств населення, зміною раціону харчування курей та умов зберігання яєць у період дії підвищених температур», - наголосив Карпенко.
Експерт також зауважив, що зі скороченням виробництва яєць у домогосподарствах населення в осінньо-зимовий період ціни промислових виробників зростають.
Нагадаємо, як повідомляв Главред, заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук заявив, що у лютому та березні 2025 року ціни на продукти в Україні будуть зростати, особливо це стосується овочів.
Також відомо, що ціни на овочі в Україні за тиждень змінилися різнопланово: цибуля і морква дешевшали, а огірок і солодкий перець - дорожчали.
Крім того, голова Спілки споживачів комунальних послуг Олег Попенко заявив, що у першій половині року в Україні можуть зрости ціни на продукти на 10-20%. Підвищення тарифу на транспортування газу спровокує стрибок цін практично на всі товари та послуги.
Читайте також:
Сергій Карпенко - виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України». Приєднався до асоціації у 2003 році. З 2006 року обіймає посаду виконавчого директора. Закінчив Національний аграрний університет, здобувши освіту в галузі аграрного менеджменту.