Коротко:
Ціни на курячі яйця та деякі види м’яса продовжують зростати на столичному ринку. Про це свідчать дані на сайті "Столичного ринку".
Курячі яйця, традиційний символ Великодня, подорожчали на 6,5–8% залежно від категорії. Так, яйця С1 у середньому коштують 66 грн за десяток замість 62 грн, С0 – 70 грн замість 65 грн, а СВ – 77 грн замість 72 грн.
Найбільше зростання зафіксували на куряче м’ясо – за вихідні ціни піднялися від 14% до 29%. Найменше подорожчало куряче крило – з 69 до 79 грн/кг, а куряче стегенце здорожчало найбільше – з 97 до 125 грн/кг. Куряче філе подорожчало на 21,6%, з 139 до 169 грн/кг.
Індичка також здорожчала, але менш стрімко – від 5% до 17%. Індиче філе зараз продають за 315 грн/кг (+12,9%), а фабричну тушку – за 199 грн/кг (+5,3%).
Ціни на баранину зросли на 8–18%. Так, ошийок подорожчав на 40 грн – до 280 грн/кг (+16,7%), а ребра – також на 40 грн, до 260 грн/кг (+18,2%).
В Україні у квітні може подорожчати продукти через зростання цін на паливо. Про це Главреду розповів економіст та виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
Він зазначив, що зараз українці споживають продукцію врожаю 2025 року, а от подорожчання пального може вплинути на ціни на врожай 2026 року.
"Зростання цін на паливо відобразиться переважно у вартості логістики від виробника до магазину", — пояснив Пендзин.
За його словами, витрати на паливо входять у виробничо-торговельну націнку, яка становить близько 15% і включає оренду, зарплати, комунальні послуги та логістику.
Як повідомляв Главред, у квітні ціни на хліб в Україні зростуть. Подорожчання буде зумовлене підвищенням витрат на електроенергію, логістику та оплату праці.
Крім того, в Україні спостерігається чергове зниження цін на картоплю. Головною причиною є значне збільшення обсягів некондиційної продукції на ринку. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Нагадаємо, що ціни на основні види молочної продукції у квітні також помітно зростуть. Однак попит перед Великоднем не зможе суттєво вплинути на загальну ринкову ситуацію.
Читайте також:
Столичний ринок - один із найбільших продовольчих ринків Києва, що спеціалізується на продажу продуктів харчування, у тому числі м’яса, риби, овочів, фруктів, молочних продуктів та бакалії. Ринок об’єднує численних постачальників та фермерів із різних регіонів України, пропонуючи широкий асортимент товарів як для оптових, так і для роздрібних покупців.