Підпишіться 
Ви дізнаєтеся:
- Які українські страви змінили світові словники
- Як слово "баняк" опинилося в канадській англійській
- Що з української лексики запозичила Польща
Українське слово "борщ" закріпилося щонайменше в чотирьох європейських мовах - англійській (borscht), німецькій (Borschtsch), польській (barszcz) та румунській (borș), а сам статус страви як української зафіксувала ЮНЕСКО, повідомляє 24 Канал.
В англомовне середовище назва страви потрапила наприкінці XIX століття разом із хвилями еміграції. Сьогодні це найвідоміший кулінарний експорт країни на рівні лексики.
Слідом за кухнею іноземні словники поповнило й українське мистецтво. Гопак (hopak) став міжнародним термінологічним інтернаціоналізмом: аналогів танцю, який поєднує складну акробатику з елементами козацького бойового вишколу, у західних культурах не було, тож мови перейняли назву методом прямої транслітерації.
Ще один кулінарний слід - повидло (povidla). Слово міцно тримається в польській та чеській мовах, а в австрійському діалекті німецької існує у формі powidl.
Трансатлантичний стрибок побутового слова
Найнесподіванішу географію має баняк (banyak) - термін, який сьогодні можна почути в канадській англійській. До фермерських провінцій Канади його привезли українські емігранти.
Великий глибокий казан настільки припав до душі місцевим, що згодом у канадському сленгу цим словом почали іронічно називати старі автомобілі або "порожню" голову.
Свої терміни європейській науці продиктувала й українська природа. Описуючи південні рівнини та екосистему Дикого Поля у XVIII–XIX століттях, європейські географи запозичили слово степ - через французьке посередництво (steppe) воно стало офіційним міжнародним географічним терміном і витіснило звичні для Заходу назви на кшталт prairies.
Військова історія залишила слід у польській лексиці через слово ватага (wataha), яке увійшло в мову за часів козацьких воєн. Спершу воно означало мобільний козацький загін або промислову групу людей, але згодом відбувся семантичний зсув: тепер так найчастіше називають зграю вовків або гучну компанію.
Що взяли найближчі сусіди
Найтісніші мовні зв'язки історично склалися з Польщею, де українські слова стали абсолютно літературною нормою. Назви популярних культур гречка (hreczka) та черешня (czereśnia) прийшли туди саме з українських земель через активну торгівлю та розвинуте садівництво, а "гречка" під назвою hrișcă прижилася ще й у Румунії.
Побутові зв'язки прикордонних регіонів привели в польську слово гарбуз (garbuz), яке часто вживають нарівні з автентичним dynia.
Окремий випадок - пасіка (pasieka). Українці історично були лідерами бджільництва та винайшли перший у світі рамковий вулик, тому термінологію цього промислу перейняли й інші слов'янські народи.
Вас може зацікавити:
- Як сказати українською "заблуждєніє": є кілька влучних варіантів
- "Точка соприкосновения" не перекладається українською дослівно: як сказати правильно
- Як сказати українською "мені везе": правильні варіанти і фразеологізми
Про джерело: 24 канал
24 канал - український цілодобовий новинний телеканал. З початку мовлення мав назву "Телеканал новин 24", згодом назву скоротили до сучасної "24 канал", що, зокрема, використовується в оновленому логотипі компанії та на сайті телеканалу 24tv.ua, пише Вікіпедія.
Входить у медіахолдинг ТРК "Люкс" власником якого є Катерина Кіт-Садова. Транслюється по всій Україні.
Мовить з 1 березня 2006 року.
24 канал подає новини в інформаційних блоках: політичні новини України і світу, економіка, спорт, шоу-бізнес, технології, авто, туризм тощо. Крім того, глядач отримує інформацію про погоду, курси валют.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
