Ви дізнаєтеся:
Дуже часто наприкінці зими або на початку весни сітка з цибулею на кухні починає проростати жовтими пагонами, а голівки стають дещо м'якими. Таку цибулю все ще можна використовувати в їжу, але вона вже не настільки свіжа і смачна. Що робити з такою цибулею? Можна її просто викинути, а можна проростити і в результаті швидко отримати розкішну зелену пір'яну цибулю.
На Youtube-каналі Classy Flowers розповіли, як правильно виростити зелену цибулю, причому без особливих зусиль, без землі та бруду на підвіконні, без банок і склянок з водою, без яєчних картонних таць, що вічно розмокають.
Раніше Главред писав, що цибуля забирає з ґрунту багато калію й азоту і робить його більш лужним. Тому два роки поспіль цибулю не варто вирощувати на одному і тому ж місці. Детальніше в матеріалі: Урожай визріє до осені: що посадити на грядку відразу після збирання цибулі.
Усе, що вам знадобиться, це висушений сфагнум або гіпнум мох, а також довгий пластиковий горщик для балконних квітів, бо він прекрасно поміщається на підвіконні. Важливо, щоб у контейнері не було дренажних отворів або ж вони мають бути заблоковані.
"Спочатку я просто кладу невеликий шар моху на дно завтовшки 4-5 сантиметрів і щільно один до одного розміщую головки пророслої цибулі. Потім поливаю все це водою так, щоб мох ввібрав у себе вологу", - розповіла флорист.
Сфагнум вбирає в себе води в 15 разів більше за свою суху вагу, а гіпнум мох - у 8 разів більше. Тому якщо немає сфагнуму, інші типи моху також підійдуть для вирощування зеленої цибулі.
Такий спосіб вирощування зеленої цибулі хороший тим, що мохи, так само як і ґрунт, містять у собі спори ґрунтових бактерій та практично всю мікробіоту, яка так необхідна для коренеутворення.
"Це зовсім інша справа порівняно просто зі склянкою з водою і тим паче з картонною коробкою з-під яєць, у якій добре росте лише пліснява", - пояснила фахівець.
"Буквально всього за кілька днів жовті цибулеві проростки починають рівно витягуватися і зеленіти, запускаючи бурхливий процес фотосинтезу. Одночасно з цим на денці цибулини з'являється пучок білих корінців, які активно проростають у мох", - поділилася спостереженнями жінка.
Зрізати зелене пір'я цибулі на салат і суп за такого способу вирощування можна вже за кілька тижнів.
Цибулю можна тримати в моху досить довго, поки не виснажаться всі запасених поживні речовини в цибулині або ж не з'являться стрілки з бутонами.
Контейнер можна винести на вулицю, якщо є така можливість, коли весняна температура стане досить високою.
"Запам'ятайте, що цибулеві культури, хоча і стійкі до невеликих заморозків, але просто навіть за позитивних низьких температур припиняють свій ріст, тож немає сенсу виносити цибулю на вулицю, доки не буде хоча б +10...+15 градусів і вище", - зазначила флористка.
За кілька тижнів цибуля за такої посадки розвиває хорошу кореневу систему, тому якщо є вільна ділянка на городі, її можна посадити у відкритий ґрунт. Цибуля приймається майже одразу і швидко росте, а практично з середини травня вже готова до збирання врожаю.
"Щоб грядка не пропала, тому що вся цибуля на зелень зазвичай збирається десь у червні місяці, між цибулею я накидаю в травні насіння салату або підсаджую між ними перчик, що повільно росте. Тож коли я зберу всю цибулю, наступні овочі займуть цю територію і ця площа не простоюватиме. Це особливо важливо для маленьких городів", - додала садівниця.
Дивіться відео - Як швидко виростити цибулю на підвіконні:
Раніше Главред писав, чи можна заморозити зелену цибулю і як це зробити: лайфхак від дієтолога.
Вам також може бути цікаво:
На Youtube-канал Classy Flowers підписані 339 тисяч осіб.
Авторка - флорист з Канади та розповідає про те, як робити квіткові композиції власноруч, також ділиться ідеями для декорування і дає поради щодо садівництва.