Соковите м'ясо, яке тане в роті: рецепт незрівнянно смачної страви на Великдень - треба додати 1 фрукт

Буженина на Великдень 2023 - традиційна страва, яку готують багато господинь. Смачне і соковите запечене м'ясо потрібно готувати з 1 секретним фруктом.

Воно додасть м'ясу соковитості та зовсім трохи змінить смак буженини в кращу сторону.

Такий секретний рецепт допоможе запекти м'ясо в духовці на Великдень швидко.

Старовинний рецепт буженини в духовці - покрокова інструкція

Вам потрібно:

• М'ясо свинина - 1,5 кг
• Гірчиця
• Сіль
• Перець
• Спеції
• Банан - 1 шт
• Оливкова олія

Шматок м'яса на буженину добре помити, видалити всі прожилки і повністю промочуємо паперовими серветками.

Змішати сіль і перець, натерти м'ясо.

Часник за смаком змішати з гірчицею, можна додати трохи соєвого соусу.

Кулінарним пензликом змастити буженину на Великдень соусом з гірчиці.

Перекласти м'ясо в пакет для запікання та відправити в холодильник маринуватися буженину на добу.

Як буженина повністю замаринувалася, починаємо її запікати.

Духовку попередньо розігріти до 200 градусів.

Банан помити, почистити. Сам фрукт нам не потрібен. Для буженини знадобиться бананова шкірка.

Змастити глибоке деко для запікання оливковою олією.

Перекладіть бананову шкірку білою стороною догори.

Шматок свинини перекласти на банан. Банан дає запеченому м'ясу придбати ніжний і соковитий смак, і не дозволить пригоріти.

Закрити кришкою форму для запікання і запікаємо буженину 50 хвилин.

Зменшуємо духовку до 180 градусів та відкриваємо кришку.

Бананову шкірку прибираємо та даємо буженині придбати смачну скоринку. На це знадобиться приблизно 10-15 хвилин.

Як готувати старовинний рецепт буженини - відео рецепт

Читайте також:

• Сільський секрет смачного сала, яке довго не затримається: бомбічний рецепт на Великдень 2023
• Складно повірити, але він підкорив весь світ: справжній цибульний пиріг з секретним інгредієнтом-рецепт
• Швидкий делікатес на Великдень 2023: рецепт листкового салату, за вуха не відтягнути

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред