Рецепт домашнього пломбіру з простих інгредієнтів - рецепт за 25 хвилин

Анна Косик

18 липня 2026, 15:22

Підпишіться
на нас в Google

Рецепт дуже смачного домашнього морозива.

Час приготування: 25 хв

Час на підготовку: 10 хв

Порції 9 порції

Кухня Інтернаціональна

Посилання скопійоване

Літо - сезон охолоджуючих страв. Серед них і морозиво, яке не обов'язково купувати в магазині. Смачний пломбір можна приготувати вдома з простих інгредієнтів.

Главред дізнався, що українська блогерка Анна у TikTok поділилася рецептом домашнього пломбіру.

Домашній пломбір - рецепт

Інгредієнти:

відео дня

Яєчні жовтки 4 шт.
Цукор 150 г
Ванільний цукор 10 г
Крохмаль 20 г
Молоко 300 г
Вершки 33% 500 г

Змішуємо вінчиком жовтки, цукор, ванільний цукор та крохмаль. Поступово додаємо до маси молоко, після чого ставимо на вогонь і постійно помішуючи підігріваємо крем до загустіння.

Рекомендуємо:

Замість традиційного вінегрету: рецепт літнього салату з буряка за 7 хвилин

Закриваємо крем плівкою в контакт і охолоджуємо. Тим часом збиваємо вершки до м'яких піків. Далі з'єднуємо їх з кремом і добре перемішуємо міксером. Наповнюємо вафельні стаканчики масою і кладемо у морозильну камеру.

Смачного!

Дивіться відео з рецептом:

@anny.cooking Пломбір з дитинства? домашній ніжний класичний пломбір, вам сподобається ? Для вигідних покупок рекомендую щосереди заходити в розділ "Мої пропозиції" в додатку Сільпо, і активувати спеціальні пропозиції від Власного Рахунку @vlasnyi.rakhunok ? ?Інгредієнти на 10 стаканчиків: 4 жовтки 150 г цукру 10 г ванільного цукру 20 г крохмалю 300 г молока 500 г вершків 33% ?Приготування: ??жовтки, цукор, ванільний цукор і крохмаль змішуємо вінчиком, потроху додаємо молоко і перемішуємо до обʼєднання. підігріваємо крем на вогні до загустіння, охолоджуємо його. ??вершки збиваємо до мʼяких піків, змішуємо з кремом хвилинку міксером і розливаємо по стаканчиках, заморожуємо і пломбір готовий! #морозиво #пломбір #дужесмачно #пломбіррецепт #морозиворецепт ♬ nhạc nền - Shop Đồ Si Tuyển Trà Vinh

Вас може зацікавити:

Про персону: anny.cooking

anny.cooking - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На anny.cooking підписані понад 350 тисяч користувачів соцмережі.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред

Слідкуйте за подіями разом з
Главредом в Google!

мороженое рецепт рецепти

Новини партнерів