Це найкращий м'ясний рецепт: готуємо свинні крученики з грибами

@mil_alexx_pp ? КРУЧЕНИКИ З ГРИБАМИ - НАЙСМАЧНІШИЙ ІЗ РЕЦЕПТІВ КРУЧЕНИКІВ ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо? ⏳час приготування: 45-50 хв ?КБЖВ на 100г:К.125 Б.13 Ж.6 В.4.4 ?Прийом: обід, перекус, вечеря ⚖️вага всієї порції - 1200г ✅Нам знадобиться: ?500г свинячої вирізки або шиї ?сіль, перець ?200г грибів(білих або печериць) ?100г цибулі? ?20г олії для смаження Для соусу ?150г грибів+100г цибулі ? 400мл води + 100мл вершків+ст.л томату+ст.л борошна+сіль,перець, паприка ?для начинки на олії обсмажте цибулю 3хв. Додайте нарізані гриби, посоліть і поперчіть, і перемішуючи смажте 7-8хв. ?краще всього брати для рецепту свинячу вирізку або шию. Я брав гарний шматок у Сільпо - і нарізаємо шматочками товщиною в 1ст. Відбиваємо максимально тонко. Солим і перчим з обох боків ?викладаємо начинку на м’ясо та скручуємо рулетики. Не кладіть начинку близько до країв, щоб вона не вивалювалась ?Обсмажуємо на олії по 3-4хв з усіх боків, щоб гарно присмажились, до золотистості. І дістаньте зі сковорідки. ?На олії що лишилась обсмажте 3хв цибулю. Додайте гриби, сіль, перець, паприку і смажте ще 4хв. Додайте томат і борошно, гарно вимішайте ? влийте холодну воду і вершки, гарно вимішайте. Покладіть крученики, і тушкуйте під кришкою 15-20хв. Перед подачею присипте зеленню - подавайте з картопляним пюре Всім смачногооо? #крученики#крученикизгрибами#крученикизмяса#пальчики#рецептиукраїнською#українськакухня♬ ITALIAN RESTAURANT 1 - Cavendish