Саме час планувати меню на Великдень, тому пропонуємо вам рецепт ситної м'ясної страви, якою можна нагодувати всю сім'ю і гостей. Крученики виходять соковитими і з приємним грибним смаком.
До речі, на гарнір найкраще приготувати картопляне пюре або ж молоду картоплю з олією і кропом, повідомляє Главред із посиланням на vistovska_cooking.
Вам може бути цікаво: Пиріг без замісу тіста з весняною начинкою: зметуть за дві секунди
Інгредієнти:
Цибулю та гриби дрібно наріжте, моркву натріть на тертці.
На олії обсмажте цибулю і моркву, додайте гриби, посоліть і тушкуйте, поки не випарується вся рідина. Додайте шматочок вершкового масла.
Куряче філе наріжте на пластинки, відбийте.
На кожен шматочок викладіть начинку з овочів із грибами, загорніть рулетики.
Обсмажте рулетики з обох боків до золотистої скоринки і приберіть зі сковороди.
У цю ж сковорідку додайте сметану, борошно, воду і перемішайте.
Викладіть у соус крученики і тримайте на маленькому вогні під кришкою 20 хвилин.
Приємного апетиту!
Дивіться відео, як готувати крученики з грибами:
Вас може зацікавити:
vistovska_cooking - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На vistovska_cooking підписані понад 90 тисяч користувачів соцмережі.