Кожна господиня мріє побалувати своїх близьких смачним пловом або гарніром з рису, але не всі знають, як правильно його приготувати.
Весь секрет полягає в тому, що різні сорти рису варяться по-різному.
Ми розповімо кілька простих правил для кожної господині, і ваші страви будуть смачніші.
Рис потрібно добре промити під проточною водою, але не пошкодити зернятка.
Щоб рис був смачним, воді потрібно дати стекти та відразу засипати в каструлю для варіння.
Не можна рис промити та залишити ще відстоятися, щоб він висох. Правильно варити рис мокрим.
Рис потрібно варити 1:2, а не 1:1.
Варити рис потрібно на маленькому вогні, а солити після закипання.
Досвідчені господині завжди мають під рукою рисовий відвар. Він прекрасно підходить для рагу, бульйону або підливи.
Щоб страви виходили смачними, рисовий відвар надає ніжну консистенцію і не впливає на кінцевий смак страви.
А ще, вважається, що рисовий відвар це недорогий і ефективний натуральний засіб для очищення, тонізації та освітлення шкіри, боротьби з сонячними опіками і пігментними плямами. Ретельно змочіть ватний тампон в рисовому відварі і нанесіть рідину на обличчя вранці і ввечері. Дайте висохнути природним шляхом і, по можливості, не змивайте.
Читати такожДешево і дуже смачно: неймовірно соковиті котлети без м'яса з рисом і овочами за 10 хвилин
Читайте також: